钦定古今图书集成经济汇编礼仪典

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礼仪典第二百五十二卷

家庙祀典部汇考二

周二

按《仪礼》：少牢馈食之礼。
〈注〉礼将祭祀，必先择牲系于牢而刍之。羊豕曰少牢，诸侯之卿大夫，祭宗庙之牲。〈疏〉自此尽如初仪，论卿大夫祭前十日，先筮日之事。

日用丁巳。
〈注〉内事用柔日，必丁巳者，取其令名自丁宁，自变改，皆为谨敬，必先诹此日，明日乃筮。

筮旬有一日。
〈注〉旬，十日也。以先月下旬之巳，筮来月上旬之巳。

筮于庙门之外，主人朝服西面于门东，史朝服，左执筮，右抽上韇，兼与筮执之，东面受命于主人。
〈注〉史家臣，主筮事者。

主人曰：孝孙某。来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。
〈注〉丁，未必亥也。直举一日以言之耳。禘于太庙礼曰：日用丁亥，不得丁亥，则己亥、辛亥亦用之，无则苟有亥焉，可也。荐，进也。进岁时之祭事也。皇，君也。伯某，其字也。大夫或因字为谥。《春秋传》曰：鲁无骇卒，请谥，与族公命之，以字为展氏是也。某仲叔季亦曰仲某，叔某，季某，某妃，某妻也。合食曰配某氏，若言姜氏子氏也。尚，庶几飨歆也。

史曰诺。西面于门西，抽下韇，左执筮，右兼执韇以击筮。
〈注〉将问吉凶焉，故击之以动其神。《易》曰：蓍之德圆而神。

遂述命曰：假尔大筮有常，孝孙某来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。
〈注〉述，循也。重以主人辞告筮也。假，借也。言因蓍之灵，以问之，常吉凶之占繇。

乃释韇立筮。
〈注〉卿大夫之蓍，长五尺，立筮由便。

卦者在左坐，卦以木卒筮，乃书卦于木，示主人，乃退占。
〈注〉卦者，史之属也。卦以木者，每一爻画地以识之，六爻备书于板，史受，以示主人。退占东面，旅占之。

吉则史韇筮，史兼执筮与卦，以告于主人，占曰从。
〈注〉从者，求吉得吉之言。

乃官戒宗人命涤，宰命为酒，乃退。
〈注〉官戒，戒诸官也。当共祭祀事者，使之具其物且齐也。涤溉濯祭器，埽除宗庙。

若不吉，则及远日又筮日，如初。
〈注〉及，至也，远日后丁若后巳。

宿。
〈注〉宿读为肃，肃进也。大夫尊仪，益多筮日。既戒，诸官以齐戒也。至前祭一日，又戒以进之，使知祭日当来。古文宿皆作羞。〈疏〉自此尽改筮尸，论筮尸宿尸及宿诸官之事。

前宿一日，宿戒尸。
〈注〉皆肃诸官之日，又先肃尸者，重所用为尸者，又为将筮。

明日朝筮尸，如筮日之仪，命曰：孝孙某，来日丁亥，用为岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，以某之某为尸，尚飨。筮卦占如初。
〈注〉某之某者，字尸父而名尸也。字尸，父尊鬼神也。不前期三日筮尸者，大夫下人君祭之朝，乃视濯与士异。

吉则乃遂宿尸，祝摈。
〈注〉筮吉，又遂肃尸，重尸也。既肃尸，乃肃诸官及执事者，祝为摈者尸神象。

主人再拜稽首，祝告曰：孝孙某，来日丁亥，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，敢宿。
〈注〉告尸，以主人为此事来。

尸拜许诺。主人又再拜稽首，主人退，尸送，揖不拜。
〈注〉尸不拜者，尸尊。

若不吉，则遂改筮尸。
〈注〉即改筮之，不及远日。

既宿尸，反为期于庙门之外。
〈注〉为期肃诸官而皆至，定祭早宴之期，为期亦夕时也。言及肃尸反为期，明大夫尊肃尸而已。其为
宾及执事者，使人肃之。〈疏〉自此尽曰诺乃退，论宗人请祭期之事。

主人门东南面，宗人朝服北面，曰：请祭期。主人曰：比于子。
〈注〉比次早晏，在于子也。主人不西面者，大夫尊于诸官，有君道也。为期，亦唯尸不来也。

宗人曰：旦明行事。主人曰诺。乃退。
〈注〉旦明，旦日质明。

明日，主人朝服即位于庙门之外，东方南面宰宗人西面北上，牲北首东上，司马刲羊，司士击豕，宗人告备乃退。
〈注〉刲击皆谓杀之，此实既省告备，乃杀之。文互者，省文也。《尚书传》：羊属火，豕属水。〈疏〉自此尽东荣，论视杀视濯之事。

雍人摡鼎匕俎于雍爨雍爨，在门东南北上。
〈注〉雍人，掌割烹之事者。爨，灶也。在门东南，统于主人北上。羊豕鱼腊，皆有灶。灶西有镬，凡摡者，皆陈之而后告絜。

廪人摡甑甗匕与敦于廪爨廪爨，在雍爨之北。
〈注〉廪人，掌米入之藏者。甗如甑，一孔。匕，所以匕黍稷者也。古文甑为烝。

司宫摡豆，笾勺，爵，觚觯，几，洗，篚于东堂下，勺爵觚觯实于篚，卒摡，馔豆笾与篚于房中，放于西方，设洗于阼阶东南，当东荣。
〈注〉放，犹依也。大夫摄官司宫兼掌祭器也。

羹定，雍人陈鼎五，三鼎在羊镬之西，二鼎在豕镬之西。
〈注〉鱼腊从羊，肤从豕，统于牲。〈疏〉自此尽箪巾于西阶东，论鼎及豆笾盘匜等之事。

司马升羊右胖，髀不升，肩臂臑，膊骼，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，皆二骨以并，肠三，胃三，举肺一，祭肺三，实于一鼎。
〈注〉升，犹上也。上右胖，周所贵也。髀不升，近窍贱也。肩臂臑，肱骨。膊骼，股骨。脊从前为正，胁旁中为正，脊先前，胁先后，屈而反，犹器之䋫也。并，并也。脊胁骨多六体，各取二骨并之，以多为贵。举肺一，尸食所先举也。祭肺三，为尸主人、主妇。

司士升豕右胖，髀不升，肩臂臑，膊骼，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，皆二骨以并，举肺一祭肺三，实于一鼎。
〈注〉豕无肠胃，君子不食溷腴。

雍人伦肤九，实于一鼎。
〈注〉伦，择也。肤胁革肉，择之，取美者。

司士又升鱼腊，鱼十有五而鼎，腊一纯而鼎，腊用麋。
〈注〉司士又升副倅者，合升左右胖曰纯，纯犹全也。

卒脀，皆设扃幂，乃举，陈鼎于庙门之外，东方北面北上。
〈注〉北面北上，乡内相随。

司宫尊两甒于房户之间，同棜皆有幂，甒有元酒。
〈注〉房户之间，房西室，户东也。棜无足禁者，酒戒也。大夫去足改名，优尊者，若不为之戒然。

司宫设罍水于洗东，有枓设篚于洗西南肆。
〈注〉枓，𣂏水器也。凡设水用罍，沃盥用枓，礼在此也。

改馔豆笾于房中南面，如馈之设，实豆笾之实。
〈注〉改，更也。为实之，更之，威仪多也。如馈之设，如其陈之左右也。馈设东面。

小祝设槃匜与箪，巾于西阶东。
〈注〉为尸将盥。

主人朝服，即位于阼阶东西面。
〈注〉为将祭也。〈疏〉自此尽革顺，论祭时将至布设举鼎上载之事。

司宫筵于奥，祝设几于筵上，右之。
〈注〉布陈神坐也，室中西南隅，谓之奥。席东西近南为右。

主人出迎鼎，除鼏，士盥，举鼎，主人先入。
〈注〉道之也，主人不盥不举。

司宫取二勺于篚，洗之，兼执以升，乃启二尊之盖幂，奠于棜上，加二勺于二尊，覆之南柄。
〈注〉二尊，两甒也。今文柄为方。

鼎序入，雍正执一匕以从，雍府执四匕以从，司士合执二俎以从，司士赞者二人，皆合执二俎以相从入。
〈注〉相助。

陈鼎于东方，当序南于洗西，皆西面北上，肤为下，匕皆加于鼎东枋。
〈注〉肤为下，以其加也。南于洗西，陈于洗西南。

俎皆设于鼎西西肆，肵俎在羊俎之北，亦西肆。
〈注〉肵俎在北，将先载也。异其设文不当鼎。

宗人遣宾就主人，皆盥于洗长朼。
〈注〉长朼者，长宾先，次宾后也。主人不朼，言就主人者明亲临之。

佐食，上利，升牢，心舌载于肵俎，心皆安下切上，午割，勿没其载干肵俎，末在上，舌皆切本末，亦午割，勿没其载于肵，横之皆如初，为之于爨也。
〈注〉牢，羊豕也。安，平也。平割其下，于载便也。凡割本未，食必正也。午割，使可绝。勿没，为其分散也。肵之，为言敬也。所以敬尸也。《周礼》祭尚肺，事尸尚心舌，心舌知滋味。

佐食迁肵俎于阼阶西，西缩，乃反佐食二人，上利升羊载右胖，髀不升，肩臂臑，膊骼，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，皆二骨以并，肠三，胃三，长皆及俎拒举肺一，长终肺，祭肺三，皆切，肩臂臑膊骼在两端，脊胁肺肩在上。
〈注〉升之以尊卑，载之以体次，各有宜也。拒读为介，距之距俎、距胫，中当横节也。凡牲体之数及载，备于此。

下利升豕，其载如羊，无肠胃，体其载于俎，皆进下。
〈注〉进下变于食生也。所以交于神明，不敢以食道敬之至也。《乡饮酒礼》：进腠羊，次其体，豕言进下，互相见。

司士三人升鱼腊肤，鱼用鲋十有五，而俎缩载，右首进腴。
〈注〉右首，进鱼，亦变于食生也。有司载鱼横之，《少仪》曰：羞濡鱼者，进尾。

腊一纯而俎亦进下，肩在上。
〈注〉如羊豕，凡腊之体，载礼在此。

肤九而俎亦横，载革顺。
〈注〉列载于俎，令其皮相顺。亦者，亦其骨体。

卒脀，祝盥于洗，升自西阶，主人盥，升自阼阶，祝先入南面，主人从户内西面。
〈注〉将纳祭也。〈疏〉自此尽主人又再拜稽首，论先设置为阴厌之事也。

主妇被锡衣侈袂，荐自东房，韭菹醓醢，坐奠于筵前，主妇赞者一人，亦被锡衣侈袂，执葵蠃醢，以授主妇，主妇不兴。遂受，陪设于东，韭菹在南，葵菹在北，主妇兴。入于房。
〈注〉被锡读为髲剃，古者或剔贱者、刑者之发，以被妇人之紒为饰，因名髲剃焉。此《周礼》所谓次也。不纚笄者，大夫妻尊，亦衣绡衣，而侈其袂耳。侈者，盖半士妻之袂，以益之衣，二尺三寸，袪尺八寸。韭菹，醓醢，朝事之豆也。而馈食用之。丰大夫礼，葵菹在䋫。

佐食，上利执羊俎，下利执豕俎，司士三人执鱼腊肤俎，序升自西阶，相从入设俎，羊在豆东，豕亚其北，鱼在羊东，腊在豕东，特肤当俎北端。
〈注〉相助也。

主妇自东房，执一金敦黍，有盖，坐设于羊俎之南，妇赞者执敦稷以授主妇，主妇兴受，坐设于鱼俎南，又兴。受赞者敦黍，坐设于稷南，又兴。受赞者敦稷，坐设于黍南，敦皆南首，主妇兴。入于房。
〈注〉敦有首者，尊者器饰也。饰盖象龟周之礼饰器，各以其类，龟有上下甲。

祝酌奠，遂命佐食启会，佐食启会盖二，以重设于敦南。
〈注〉酌奠，酌酒，为神奠之后。酌者，酒尊要成也。《特牲馈食礼》曰：祝洗，酌奠，奠于铏，南重累之。

主人西面，祝在左，主人再拜稽首，祝祝曰：孝孙某，敢用柔毛刚鬣，嘉荐普淖，用荐岁事于皇祖伯某，以某妃配某氏，尚飨。主人又再拜稽首。
〈注〉羊曰柔毛，豕曰刚鬣。嘉荐，菹醢也。普淖，黍稷也。普，大也。淖，和也。德能大和，乃有黍稷。《春秋传》曰：奉粢以告曰：洁粢丰盛，谓其三时不害，而民和年丰也。

祝出迎尸于庙门之外，主人降立于阼阶东西，面祝先入门右，尸入门左。
〈注〉主人不出，迎尸，伸尊也。《特牲馈食礼》曰：尸入，主人及宾皆辟位，出亦如之。祝入门右者，辟尸盥也。既则后尸。〈疏〉自此尽牢肺正脊加于肵，论尸入正祭之事。

宗人奉槃，东面于庭南一，宗人奉匜水，西面于槃东一，宗人奉箪巾，南面于槃北，乃沃尸，盥于槃上，卒盥，坐奠箪取巾，兴振之三。以受尸巾。
〈注〉庭南没霤。

祝延尸，尸升自西阶入，祝从。
〈注〉由后诏相之曰延。延，进也。《周礼》曰：大祝相尸礼，祝从从尸，升自西阶。

主人升自阼阶，祝先入，主人从。
〈注〉祝接神，先入，宜也。

尸升筵，祝主人西面立于户内，祝在左。
〈注〉主人由祝后而居右，尊也。祝从尸，尸即席，乃却居主人左。

祝主人皆拜妥尸，尸不言，尸答拜，遂坐。
〈注〉拜妥尸，拜之使安坐也。尸自此答拜，遂坐而卒
食其间。有不啐奠，不尝铏，不告旨。大夫之礼，尸弥尊也。不告旨者，为初亦不飨，所谓曲而杀。

祝反南面。
〈注〉未有事也，堕祭尔敦官，各肃其职，不命。

尸取韭菹辩㨎于三豆，祭于豆间，上佐食取黍稷于四敦，下佐食取牢一切肺于俎，以授上佐食，上佐食兼与黍以授尸，尸同受祭，于豆祭。
〈注〉牢，羊豕也。同，合也。合祭于俎豆之祭也。黍稷之祭，为堕祭。将食神馀尊之而祭之。今文辩为遍。

上佐食举尸牢肺，正脊以授尸，上佐食，尔上敦黍于筵上右之。
〈注〉尔，近也。或曰移也。右之，便尸食也。重言上佐食，明更起不相因。

主人羞肵俎，升自阼阶，置于肤北。
〈注〉羞，进也。肵，敬也。亲进之主人，敬尸之加。

上佐食羞两铏，取一羊铏于房中，坐设于韭菹之南，下佐食，又取一豕铏于房中，以从，上佐食受，坐设于羊铏之南，皆芼，皆有柶，尸扱以柶祭羊铏，遂以祭豕铏，尝羊铏。
〈注〉芼，菜也。羊用苦，豕用薇，皆有滑。

食举。
〈注〉举，牢肺正脊也。先饮啖之，以为道也。

三饭。
〈注〉食以黍。

上佐食，举尸牢干，尸受振祭哜之，佐食受加于肵。
〈注〉干，正胁也。古文干为肝。

上佐食羞胾，两瓦豆，有醢，亦用瓦豆，设于荐豆之北。
〈注〉设于荐豆之北，以其加也。四豆，亦䋫。羊胾在南，豕胾在北。无臐膮者，尚牲不尚味。

尸又食，食胾，上佐食，举尸一鱼，尸受振祭哜之，佐食受加于肵，横之。
〈注〉又，复也。或言食，或言饭。食大名，小数曰饭。鱼横之者，异于肉。

又食，上佐食举尸腊肩，尸受振祭哜之，上佐食受加于肵。
〈注〉腊鱼皆一举者，少牢二牲略之。腊必举肩，以肩为终也。别举鱼腊，崇威仪。

又食，上佐食，举尸牢骼如初。
〈注〉如举干也。

又食。
〈注〉不举者，乡大夫之礼，不过五举，须侑尸。

尸告饱，祝西面于主人之南，独侑不拜，侑曰：皇尸未实侑。
〈注〉侑，劝也。祝南劝者，更则尸饱，实犹饱也。祝既侑，复反南面。

尸又食，上佐食，举尸牢肩，尸受振祭哜之，佐食受加于肵。
〈注〉四举牢体始于正脊，终于肩，尊于终始。

尸不饭告饱，祝西面于主人之南。
〈注〉祝当赞主人辞。

主人不言，拜侑。
〈注〉祝言而不拜，主人不言而拜，亲疏之宜。

尸又三饭。
〈注〉为祝一饭，为主人三饭，尊卑之差。尸十一饭，下人君也。

上佐食，受尸牢肺，正脊加于肵。
〈注〉尸授牢干而实举于俎豆。食毕，操以授佐食焉。

主人降洗爵升，北面酌酒，乃酳尸，尸拜受，主人拜送。
〈注〉酳，犹羡也。既食之而又饮之，所以乐之。

尸祭酒，啐酒，宾长羞牢肝，用俎，缩执俎，肝亦缩进末，盐在右。
〈注〉羞，进也。缩，从也。盐在肝右，便尸㨎之。

尸左执爵，右兼取肝，㨎于俎盐，振祭哜之，加于菹豆，卒爵，主人拜祝受尸爵，尸答拜。
〈注〉兼，兼羊豕。

祝酌受尸，尸醋主人，主人拜受爵，尸答拜，主人西面奠爵，又拜。
〈注〉主人受酢酒，侠爵，拜爵，弥尊尸。

上佐食取四敦泰稷，下佐食取牢一切肺，以授上佐食，上佐食以绥祭。
〈注〉绥或作挼，挼读为堕。将受嘏，亦尊尸馀而祭之。

主人左执爵，右受佐食坐祭之，又祭酒，不兴。遂啐酒。
〈注〉右受佐食，右手受堕于佐食也。至此言坐祭之者，明尸与主人为礼也。尸恒坐，有事则起。主人恒立，有事则坐。

祝与二佐食，皆出盥于洗入，二佐食，各取黍于一敦，上佐食，兼受抟之以授尸，尸执以命祝。
〈注〉命祝以嘏辞。

卒命祝，祝受以东北面于户西，以嘏于主人曰：皇尸命工祝，承致多福无疆，于女孝孙，来女孝孙，使女受禄于天，宜稼于田，眉寿万年，勿替引之。
〈注〉嘏，大也。予主人以大福。工，官也。承，犹传也。勿，犹无也。替，废也。引，长也。言无废上时，长如是也。

主人坐奠爵，兴。再拜稽首，兴受黍，坐振祭哜之，诗怀之，实于左袂，挂于季指，执爵以兴。坐卒爵，执爵以兴。坐奠爵，拜，尸答拜，执爵以兴出，宰夫以笾受啬黍，主人尝之，纳诸内。
〈注〉诗犹承也。实于左袂，便右手也。季犹小也。出，出户也。宰夫，掌饮食之事者。收敛曰啬，明丰年乃有黍稷也。复尝之者，重之至也。纳犹入也。

主人献祝，设席南面，祝拜于席上，坐受。
〈注〉室中迫狭。

主人西面答拜。
〈注〉不言拜，送下尸。

荐两豆菹醢。
〈注〉葵菹蠃醢。

佐食设俎牢髀，横脊一，短胁一，肠一，胃一，肤三，鱼一横之，腊两脾属于尻。
〈注〉皆升下体，祝贱也。鱼横者，四物共俎，殊之也。腊两脾属于尻，尤贱，不殊。

祝取菹，㨎于醢，祭于豆间，祝祭俎。
〈注〉大夫祝俎无肺祭，用肤，远下尸，不哜之肤，不盛。

祭酒啐酒，肝牢从，祝取肝，㨎于盐，振祭哜之，不兴。加于俎，卒爵兴。
〈注〉亦如佐食，受爵乃兴，不拜。既爵，大夫祝贱也。

主人酌献上佐食，上佐食户内，牖东北面拜，坐受爵，主人西面答拜，佐食祭酒，卒爵拜，坐授爵，兴。
〈注〉不啐而卒爵者，大夫之佐食。贱礼略。

俎设于两阶之间，其俎折一肤。
〈注〉佐食不得成礼，于室中折者，择取牢正体，馀骨折分用之，有脀而无荐，亦远下尸。

主人又献下佐食，亦如之，其脀亦设于阶间西上，亦折一肤。
〈注〉上佐食既献，则出，就其俎。《特牲记》曰：佐食无事，则中庭北面。谓此时。

有司赞者，取爵于篚以升，授主妇赞者于房中。
〈注〉男女不相因，《特牲馈食礼》曰：佐食卒角，主人受角，降，反于篚。〈疏〉自此尽入于房中主妇亚献、祝献尸与佐食之事。

妇赞者受以授主妇，主妇洗于房中，出酌，入户西面，拜献尸。
〈注〉入户西面，拜由便也。不北面者，辟人君夫人也。拜而后献者，当侠拜也。《婚礼》曰：妇洗在北堂，直室东隅。

尸拜受，主妇主人之北西面，拜送爵。
〈注〉拜于主之北西面，妇人位在内，始拜于此，则上拜于南，由便也。

尸祭酒卒爵主妇拜，祝受尸爵，尸答拜，易爵洗酌授尸。
〈注〉祝出，易爵，男女不同爵。

主妇拜受爵，尸答拜，上佐食绥祭，主妇西面于主人之北，受祭祭之，其绥祭如主人之礼，不嘏，卒爵拜，尸答拜。
〈注〉不嘏，夫妇一体。绥亦当作挼，古文为肵。

主妇以爵出，赞者受易爵于篚，以授主妇于房中。
〈注〉赞者，有司赞者也。易爵亦以授妇赞者，妇赞者受房户外，入授主妇。

主妇洗酌献祝，祝拜坐受爵主妇答拜，于主人之北，卒爵不兴。坐授主妇。
〈注〉不侠拜下尸也。今文曰祝拜受。

主妇受酌，献上佐食于户内，佐食北面拜，坐受爵，主妇西面答拜，祭酒卒爵，坐授主妇，主妇献下佐食亦如之，主妇受爵以入于房。
〈注〉不言拜于主人之北，可知也。爵奠于内篚。

宾长洗爵献于尸，尸拜受爵，宾尸西北面拜送爵尸祭酒卒爵，宾拜，祝受尸爵，尸答拜，祝酌授尸，宾拜受爵，尸拜送爵，宾坐奠爵，遂拜，执爵以兴。坐祭，遂饮卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，尸答拜，宾酌献祝，祝拜坐受爵，宾北面答拜，祝祭酒啐酒，奠爵于其筵前。
〈注〉啐酒而不卒爵，祭事毕，示醉也。不献佐食，将傧尸礼杀。

主人出，立于阼阶上西面，祝出，立于西阶上东面，祝告曰利成。
〈注〉利犹养也。成，毕也。孝子之养礼毕。

祝入，尸谡主人出，立于阼阶东西面。
〈注〉谡起也。

祝先，尸从，遂出于庙门。
〈注〉事尸之礼讫，于庙门外。〈疏〉自此尽庙门，论祭祀毕尸出庙之事。

祝反，复位于室中，主人亦入于室，复位，祝命佐食彻肵俎，降设于堂下阼阶南。
〈注〉彻肵俎，不出门，将傧尸也。肵俎而以傧尸者，其
本为不反鱼肉耳。不云尸俎，未归尸。〈疏〉自此尽篇末，论彻肵俎行馂之事。

司宫设对席，乃四人𦿉。
〈注〉大夫礼，四人𦿉，明惠大也。

上佐食盥升，下佐食对之，宾长二人备。
〈注〉备四人馂也，三馂亦盥升。

司士进一敦黍于上佐食，又进一敦黍于下佐食，皆右之于席上。
〈注〉右之者，东面在南，西面在北。

资黍于羊俎两端，两下是馂。
〈注〉资犹减也。减置于羊俎两端，则一宾长在上，佐食之北。一宾长在下，佐食之南。

司士乃辩举𦿉者，皆祭黍祭举。
〈注〉举，举肤。今文辩为遍。

主人西面三拜𦿉者，𦿉者奠举于俎，皆答拜，皆反取举。
〈注〉三拜，旅之示遍也。言反者，拜时或去其席，在东面席者，东面拜在西面席者，皆南面拜。

司士进一铏于上𦿉，又进一铏于次𦿉，又进二豆湆于两下，乃皆食，食举。
〈注〉湆肉汁也。

卒食，主人洗一爵升，酌以授上𦿉，赞者洗三爵，酌主人受于户内，以授次𦿉若是以辩，皆不拜受爵，主人西面三拜𦿉者，𦿉者奠爵，皆答拜，皆祭酒，卒爵奠爵，皆拜，主人答一拜。
〈注〉不拜受爵者，大夫馂者贱也。答一拜，略也。

𦿉者三人兴。出。
〈注〉出，降实爵于篚，反宾位。

上𦿉止，主人受上𦿉爵，酌以醋于户内，西面坐，奠爵拜，上𦿉答拜，坐，祭酒啐酒。
〈注〉主人自酢者，上𦿉独止当尸位，尊不酌也。

上𦿉亲嘏曰：主人受祭之福，胡寿保建家室。
〈注〉亲嘏，不使祝，授之亦以黍。

主人兴。坐奠爵拜，执爵以兴。坐卒爵拜，上𦿉答拜，上𦿉兴出，主人送乃退。
〈注〉送佐食，不拜贱。

有司彻。
〈注〉郑目录云：少牢之下篇也。彻室中之馈及祝，佐食之俎。卿大夫既祭，而傧尸礼崇也。傧尸则不设馔西北隅，以此荐俎之，陈有祭象，而亦足以厌饫神。天子诸侯，明日祭于祊而绎。《春秋传》曰：辛巳，有事于太庙。仲遂卒于垂。壬午，犹绎是也。《尔雅》曰：绎，又祭也。〈疏〉自此尽如初，论彻室内之馈并更整设及温尸俎之事。

埽堂。
〈注〉为傧尸新之。

司宫摄酒。
〈注〉更洗，益整顿之。

乃燖尸俎。
〈注〉燖，温也。温尸俎于爨，肵亦温焉。独言温尸俎，则祝与佐食，不与傧尸之礼。

卒燖，乃升羊豕鱼三鼎，无腊与肤，乃设扃鼏，陈鼎于门外如初。
〈注〉腊为庶羞，肤从豕，去其鼎者。傧尸之礼，杀于初。如初者，如庙门之外，东方，北面北上。

乃议侑于宾以异姓。
〈注〉议犹择也。择宾之贤者，可以侑尸，必用异姓，广敬也。是时主人及宾，有司已复内位。〈疏〉自此尽侑答拜，论选侑并迎尸及侑之事。

宗人戒侑。
〈注〉戒犹告也。南面告于其位，戒曰：请子为侑。

侑出俟于庙门之外。
〈注〉俟，待也。待于外，当与尸更入。主人兴礼，事尸，极敬心也。

司宫筵于户西南面。
〈注〉为尸席也。

又筵于西序东面。
〈注〉为侑席也。

尸与侑北面于庙门之外，西上。
〈注〉言与殊尊卑北面者，宾尸而尸益卑，西上，统于宾客。

主人出迎尸，宗人摈。
〈注〉宾客尸而迎之，主人益尊摈赞。

主人拜，尸答拜，主人又拜侑，侑答拜，主人揖，先入门右。
〈注〉道尸。

尸入门左，侑从，亦左揖，乃让。
〈注〉没霤，相揖，至阶又让。

主人先升，自阼阶，尸侑升自西阶，西楹西北面东上。
〈注〉东上，统于其席。

主人东楹东北面拜，至，尸答拜，主人又拜侑，侑答拜。
〈注〉拜至喜之。

乃举。
〈注〉举，举鼎也。举者，不盥杀也。〈疏〉自此尽西枋，论门外举鼎匕俎，入陈于庙门之事。

司马举羊鼎，司士举豕鼎，举鱼鼎以入，陈鼎如初。
〈注〉如初，如阼阶下，西面北上。

廱正执一匕以从，雍府执二匕以从，司事合执二俎以从，司士赞者亦合执二俎以从，匕皆加于鼎东枋，二俎设于羊鼎西西缩，二俎皆设于二鼎西，亦西缩。
〈注〉廱正，群吏掌辨体名肉物者。府其属，凡三匕，鼎一匕，四俎为尸侑，主人、主妇其二俎，设于豕鼎，鱼鼎之西陈之，宜具也。

雍人合执二俎，陈于羊俎西，并皆西缩，覆二疏匕于其上，皆缩俎西枋。
〈注〉其南俎，司马以羞羊匕湆羊肉湆。其北俎，司士以羞豕匕湆豕肉湆。豕脀湆鱼疏匕，匕柄有刻饰者。

主人降受宰几，尸侑降，主人辞尸对。
〈注〉几所以坐安体。《周礼》大宰掌赞玉几、玉爵。

宰授几，主人受，二手横执几，揖尸。
〈注〉独揖尸，几礼主于尸。

主人升，尸侑升，复位。
〈注〉位，阼阶宾阶上位。

主人西面左手执几缩之，以右袂推拂几三，二手横执几，进授尸于筵前。
〈注〉衣袖谓之袂，推拂去尘，示新。

尸进，二手受于手间。
〈注〉受，从手间谦也。

主人退，尸还几缩之，右手执外廉，北面奠于筵上，左之，南缩不坐。
〈注〉左之者，异于鬼神。生人阳长左，鬼神阴长右。不坐奠之者，几轻。

主人东楹东北面拜。
〈注〉拜送几也。

尸复位，尸与侑皆北面答拜。
〈注〉侑，拜者从于尸。

主人降洗，尸侑降，尸辞洗，主人对，卒洗揖，主人升，尸侑升，尸西楹西北面拜洗，主人东楹东北面奠爵，答拜，降盥，尸侑降，主人辞，尸对，卒盥，主人揖，升，尸侑升，主人坐取爵酌献尸，尸北面拜受爵，主人东楹东北面拜，送爵。
〈注〉降盥者，为士污手，不可酌。〈疏〉释曰：自此尽兴退，论主人主妇献于尸之事。

主妇自东房荐韭菹醢，坐奠于筵前，菹在西方，妇赞者执昌菹醢以授主妇，主妇不兴受，陪设于南，昌在东方，兴。取笾于房，麷蕡坐设于豆西，当外列，麷在东方，妇赞者执白黑以授主妇，主妇不兴受，设于初笾之南，白在西方，兴退。
〈注〉昌，昌本也。韭菹、醓醢、昌本、麋臡。麷，熬麦也。蕡，熬枲实也。白熬稻，黑熬黍，此皆朝事之豆笾，大夫无朝事而用之。傧尸亦丰大夫之礼，主妇取笾兴者，以馔异亲之，当外列辟铏也。退，退入房也。

乃升。
〈注〉升牲体于俎也。

司马朼羊，亦司马载，载右体，肩臂肫骼臑，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，肠一，胃一，祭肺一，载于一俎。
〈注〉言燖尸俎，复序体者，明所举肩骼存焉。亦著脊胁皆一骨也。臑在下者，折分之，以为肉湆俎也。一俎谓司士所设，羊鼎西第一俎。

羊肉湆臑折，正脊一，正胁一，肠一，胃一，哜肺一，载于南俎。
〈注〉肉湆，肉在汁中者，以增俎，实为尸加也。必为臑折上所折分者，哜肺离肺也。南俎，雍人所设在南者。此以下十一俎，俟时而载于此，历说之尔。

司士朼豕，亦司士载，亦右体肩臂肫骼臑，正脊一，脡脊一，横脊一，短胁一，正胁一，代胁一，肤五，哜肺一，载于一俎。
〈注〉臑在下者，顺羊也。俎，谓雍人所设在北者。

侑俎，羊左肩左肫，正脊一，胁一，肠一，胃一，切肺一，载于一俎，侑俎，豕左肩折，正脊一，胁一，肤三，切肺一，载于一俎。
〈注〉侑俎，用左体。侑贱，其羊俎，过三体有肫，尊之加也。豕左肩折，折分为长兄弟俎也。切肺，亦祭肺互言之尔。无羊湆下尸也，豕又祭肺，不哜肺，不备礼，俎司士所设，羊鼎西之北俎也。豕俎与尸同。

阼俎，羊肺一，祭肺一，载于一俎，羊肉湆臂一，脊一，胁一，肠一，胃一，哜肺一，载于一俎，豕脀臂一，脊一，胁一，肤三，哜肺一，载于一俎。
〈注〉阼阶主人俎，无体，远下尸也。以肺代之，肺尊也。加羊肉湆而有体，崇尸惠，亦尊主人。臂，左臂也。侑
用肩，主人用臂，下之也。不言左臂者，大夫尊，空其文也。降于侑羊体一，而增豕肤三，有所屈，有所申，亦所谓顺而摭也。阼俎，司士所设豕鼎西俎也。其湆俎与尸俎同，豕俎又与尸豕俎同。

主妇俎，羊左臑，脊一，胁一，肠一，胃一，肤一，哜羊肺一，载于一俎。
〈注〉无豕体而有肤，以主人无羊体，不敢备也。无祭肺，有哜肺，亦下侑也。祭肺尊，言哜羊肺者。文承肤下嫌也。肤在羊肺上，则羊豕之体名同相亚也。其俎，司士所设在鱼鼎西者。

司士朼鱼，亦司士载尸俎五鱼，横载之，侑主人皆一鱼，亦横载之，皆加膴祭于其上。
〈注〉横载之者，异于牲体，弥变于神。膴读如殷冔之冔。刳鱼时，割其腹以为大脔也。可用祭也。其俎又与尸豕俎同。

卒升。
〈注〉卒，已也。已载尸羊俎。〈疏〉自此尽立于筵末，论荐献于尸之事。

宾长设羊俎于豆南，宾降，尸升筵，自西方坐，左执爵，右取韭，菹㨎于三豆，祭于豆间，尸取麷蕡，宰夫赞者，取白黑以授尸，尸受兼祭于豆祭。
〈注〉宾长上宾。

雍人授次宾疏匕与俎，受于鼎西，左手执俎，左廉缩之却右手执匕枋，缩于俎上，以东面受于羊鼎之西，司马在羊鼎之东，二手执挑匕枋，以挹湆注于疏匕，若是者三。
〈注〉挑，谓之歃，读如，或舂，或枕之枕字，或作挑者，秦人语也。此二匕者，皆有浅升状，如饭椮挑长枋，可以杼物于器中者。注犹泻也。

尸兴。左执爵，右取肺坐祭之，祭酒兴。左执爵。
〈注〉肺，羊祭肺。

次宾缩执匕俎以升，若是以授尸，尸却手授匕枋，坐祭哜之，兴。覆手以授宾，宾亦覆手以授缩匕，于俎上以降。
〈注〉哜湆者，明湆肉加耳，尝之，以其汁尚味。

尸席末坐啐酒，兴。坐奠爵拜，告旨，执爵以兴。主人北面于东楹东，答拜。
〈注〉旨，美也。拜，告酒美，答主人意。

司马羞羊肉湆，缩执俎，尸坐奠爵，兴。取肺坐，绝祭哜之，兴。反加于俎，司马缩奠俎于羊湆俎南，乃载于羊俎，卒载俎，缩执俎以降。
〈注〉绝祭，绝肺末以祭。《周礼》曰：绝祭湆使次宾，肉使司马，大夫礼多崇敬也。

尸坐执爵以兴。次宾羞羊燔，缩执俎，缩一燔于俎上，盐在右，尸左执爵，受燔，㨎于盐，坐振祭哜之，兴。加于羊俎，宾缩执俎以爵。
〈注〉燔炙。

尸降筵，北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，执爵以兴。主人北面于东楹东，答拜，主人受爵，尸升筵，立于筵末。
主人酌献侑，侑西楹西北面，拜受爵，主人在其右，北面答拜。
〈注〉不洗者，俱献间无事也。主人就右者，贱不专阶。〈疏〉自此尽主人答拜，论主人献侑并荐俎从献之事也。

主妇荐韭菹醢，坐奠于筵前，醢在南方，妇赞者执二笾麷蕡以授主妇，主妇不兴受之，奠麷于醢南，蕡在麷东，主妇入于房。
〈注〉醢在南方者，立侑为尸，使正馔统焉。

侑升筵自北方，司马横执羊俎以升，设于豆东侑坐，左执爵，右取菹，㨎于醢，祭于豆间，又取麷蕡同祭于豆祭，兴。左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒，兴。左执爵，次宾羞羊燔如尸礼，侑降筵，自北方北面于西楹西，坐卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，主人答拜。
〈注〉答拜，拜于侑之右。

尸受侑爵降洗，侑降立于西阶西东面，主人降自阼阶，辞洗，尸坐奠爵于筐，兴对，卒洗，主人升，尸升自西阶，主人拜洗，尸北面于西楹西，坐奠爵，答拜，降盥，主人降，尸辞，主人对，卒盥，主人升尸升，坐取爵酌。
〈注〉酌者，将酢主人。〈疏〉自此尽就筵，论主人受尸酢并荐笾豆及俎之事。

司宫设席于东序西面，主人东楹东北面拜受爵，尸西楹西北面答拜，主妇荐韭菹醢，坐奠于筵前，菹在北方，妇赞者执二笾麷蕡，主妇不兴受，设麷于菹西北，蕡在麷西，主人升筵自北方，主妇入于房。
〈注〉设笾于菹西北，亦辟铏。〈疏〉此乃陈主人受酢，设席之位。

长宾设羊俎于豆西，主人坐，左执爵，祭豆笾，如侑之祭，兴。左执爵，右取肺，坐祭之，祭酒兴。次宾羞匕湆，如尸礼，席末坐啐酒，执爵以兴。司马羞羊肉湆，缩执俎，主人坐奠爵于左，兴。受肺，坐绝祭哜之，兴。反加于湆，俎司马缩奠湆俎于羊俎西，乃载之，卒载，缩执虚俎以降。
〈注〉奠爵于左者，神惠变于常也。言受肺者，明有授。言虚俎者，羊湆俎，讫于此，虚不复用。

主人坐取爵以兴。次宾羞燔，主人受如尸礼，主人降筵自北方，北面于阼阶上，坐卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，执爵以兴。尸西楹西答拜，主人坐奠爵于东序南。
〈注〉不降奠爵于篚，急崇酒。

侑升，尸侑皆北面于西楹西。
〈注〉见主人不反位，知将与己为礼。

主人北面于东楹东，再拜崇酒。
〈注〉崇，充也。拜谢尸侑，以酒薄充满。

尸侑皆答再拜，主人及尸侑皆升就筵，
司宫取爵于篚，以授妇赞者于房东，以授主妇。
〈注〉房东，房屋外之东。〈疏〉自此尽主妇答拜，论主妇亚献尸并见从献之事。

主妇洗爵于房中，出实爵，尊南西面拜，献尸，尸拜于筵上受。
〈注〉尊南西面，拜由便也。

主妇西面于主人之席北，拜送爵，入于房，取一羊铏，坐奠于韭菹西，主妇赞者，执豕铏以从，主妇不兴受，设于羊铏之西，兴。入于房，取糗与腶修，执以出，坐设之，糗在蕡西，修在白西，兴。立于主人席北面西。
〈注〉饮酒而有铏者，祭之，馀铏无黍稷，杀也。糗，糗饵也。腶修，捣肉之脯，今文腶为断。

尸坐左执爵，祭糗修同，祭于豆祭，以羊铏之柶，挹羊铏，遂以挹豕铏，祭于豆祭，祭酒，次宾羞豕匕湆，如羊匕湆之礼，尸坐啐酒，左执爵，尝上铏执爵以兴。坐奠爵，拜，主妇答拜，执爵以兴。司士羞豕脀，尸坐奠爵，兴受如羊肉湆之礼，坐取爵兴。次宾羞豕燔，尸左执爵受燔，如羊燔之礼，坐卒爵拜，主妇答拜，受爵酌献侑，侑拜受爵，主妇主人之北西面答拜。
〈注〉酌献者，主妇。今文无西面。

主妇羞糗脩，坐奠糗于麷南，脩在蕡南，侑坐左执爵，取糗脩，兼祭于豆祭，司士缩执豕脀以升，侑兴。取肺坐祭之，司士缩奠豕脀于羊俎之东，载于羊俎，卒乃缩执俎以降，侑兴。
〈注〉豕脀，无湆于侑，礼杀。

次宾羞豕燔，侑受如尸礼，坐卒爵拜，主妇答拜，受爵酌以致于主人，主人筵上拜受爵，主妇北面于阼阶上答拜。
〈注〉主妇易位，拜于阼阶上。辟并敬。〈疏〉自此尽答拜受爵，论主妇致爵于主人之事。

主妇设二铏与糗脩，如尸礼，主人共祭糗脩，祭铏祭酒，受豕匕湆拜啐酒，皆如尸礼，尝铏不拜。
〈注〉主人如尸礼尊也，其异者不告旨。

其受豕脀，受豕燔，亦如尸礼，坐卒爵拜，主妇北面答拜，受爵。
尸降筵，受主妇爵以降。
〈注〉将酢主妇。〈疏〉自此尽皆就筵，论尸酢主妇之事。

主人降，侑降，主妇入于房，主人立于洗东北西面，侑东面于西阶西南。
〈注〉俟尸洗。

尸易爵于篚，盥洗爵。
〈注〉易爵者，男女不相袭爵。

主人揖尸侑。
〈注〉将升。

主人升，尸升自西阶，侑从，主人北面立于东楹东，侑西楹西北面立。
〈注〉俟尸酌。

尸酌，主妇出于房，西面拜受爵，尸北面于侑东答拜，主妇入于房，司宫设席于房中南面，主妇立于席西。
〈注〉设席者，主妇尊。

妇赞者荐韭菹醢，坐奠于筵前，菹在西方，妇人赞者，执麷蕡以授妇赞者，妇赞者不兴受，设麷于菹西，蕡在麷南。
〈注〉妇人赞者，宗妇之少者。

主妇升筵，司马设羊俎于豆南，主妇坐，左执爵右取菹，㨎于醢，祭于豆间，又取麷蕡兼祭于豆祭，主妇奠爵兴。取肺坐绝祭哜之，兴加于俎，坐捝手，祭酒啐酒。
〈注〉捝手者，于帨，帨佩巾。《内则》曰：妇人亦左佩纷帨。

次宾羞羊燔，主妇兴受燔，如主人之礼，主妇执爵以出于房，西面于主人席北立，卒爵，执爵拜，尸西楹西北面答拜，主妇入立于房，尸主人及侑皆就筵。
〈注〉出房，立。卒爵，宜乡尊。不坐者，变于主人也。执爵拜，变于男子也。

上宾洗爵以升，酌献尸，尸拜受爵，宾西楹西北面拜送爵，尸奠爵于荐左，宾降。
〈注〉上宾，宾长也。谓之上宾，以将献异之。或谓之长宾。奠爵，爵止也。〈疏〉此一经，论宾长备三献、献尸，其尸奠于荐左，未举之事。
主人降洗爵，尸侑降，主人奠爵于篚，辞，尸对，卒洗揖，
尸升，侑不升。
〈注〉侑不升，尸礼益杀不从。〈疏〉自此尽皆左之，论主人酬尸设羞之事。

主人实爵酬尸，东楹东北面，坐奠爵拜，尸西楹西北面答拜，坐祭，遂饮卒爵拜，尸答拜，降洗，尸降辞，主人奠爵于篚对，卒洗，主人升，尸升，主人实爵，尸拜受爵，主人反位答拜，尸北面坐奠爵于荐左。
〈注〉降洗者，主人。

尸侑主人皆升筵，乃羞宰夫，羞房中之羞于尸侑，主人主妇皆右之，司士羞庶羞于尸侑，主人主妇皆左之。
〈注〉二羞，所以尽欢心，房中之羞，其笾则糗饵粉餈，其豆则食糁食。庶羞，羊臐豕膮，皆有胾醢。房中之羞，内羞也。内羞在右，阴也。庶羞在左，阳也。

主人降南面，拜众宾于门东，三拜众宾，门东北面，皆答一拜。
〈注〉拜于门东，少南就之也。言三拜者，众宾贱旅之也。众宾一拜，贱也。卿大夫尊宾，贱纯臣也。位在门东。〈疏〉自此尽宾降，论主人献长宾以下，并主人受酢之事。

主人洗爵，长宾辞主人奠爵于篚，兴对，卒洗升，酌献宾于西阶上，长宾升拜受爵，主人在其右北面答拜，宰夫自东房荐脯醢，醢在西，司士设俎于豆北，羊骼一，肠一，胃一，切肺一，肤一。
〈注〉羊骼，羊左骼。上宾一体贱也。荐与设俎者，既则俟于西序端。

宾坐，左执爵，右取肺，㨎于醢，祭之，执爵兴。取肺坐祭之，祭酒遂饮卒爵，执以兴。坐奠爵拜执爵以兴。主人答拜，受爵，宾坐取祭以降，西面坐委于西阶西南。
〈注〉成祭于上，尊宾也。取祭以降，反下位也。反下位而在西阶西南，已献尊之祭脯肺。

宰夫执爵以从，设于祭东，司士执俎以从，设于荐东，众宾长升，拜受爵，主人答拜，坐祭立饮，卒爵不拜，既爵。
〈注〉既，尽也。长宾升者，以次第升受献。言众宾长拜，其馀不拜。

宰夫赞主人酌，若是以辩。
〈注〉主人每献，一人奠空爵于棜，宰夫酌授于尊南。

辩受爵其荐脯醢与脀，设于其位，其位继上宾而南，皆东面，其脀体，仪也。
〈注〉遍献，乃荐略之，亦宰夫荐司士脀。仪者，尊体尽仪度，馀骨可用而用之。尊者，用尊体。卑者，用卑体而已。亦有切肺肤。

乃升长宾，主人酌酢于长宾西阶上北面，宾在左。
〈注〉主人酌自酢，序宾，意宾卑，不敢酢。

主人坐奠爵拜，执爵以兴。宾答拜，坐祭遂饮，卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，宾答拜，宾降。
〈注〉降反位。

宰夫洗觯以升，主人受酌降，酬长宾于西阶南北面，宾在左，主人坐奠爵拜，宾答拜，坐祭遂饮，卒爵拜，宾答拜。
〈注〉宰夫授主人觯，则受其虚爵，奠于篚。〈疏〉自此尽于荐左，论主人酬长宾于堂下之事也。

主人洗，宾辞，主人坐奠爵于篚对，卒洗，升酌，降复位，宾拜受爵，主人拜送爵，宾西面坐奠爵于荐左，主人洗升，酌献兄弟于阼阶上，兄弟之长升拜受爵，主人在其右答拜，坐祭立饮，不拜，既爵，皆若是以辩。
〈注〉兄弟长幼立饮，贱不别。大夫之宾，尊于兄弟。宰夫不赞酌者，兄弟以亲昵来，不以官待之。〈疏〉自此尽其众仪也，论主人献兄弟于阼阶之事。

辩受爵，其位在洗东西面北上，升受爵，其荐脀设于其位。
〈注〉亦辩献，乃荐，既云辩矣，复言升受爵者，为众兄弟言也。众兄弟升不拜，受爵，先著其位于上，乃后云荐。脀设于其位，明位初在是也。位不继于主人，而云洗东，卑不统于尊，此荐脀皆使私人。

先生之脀，折胁一，肤一。
〈注〉先生，长兄弟。折，豕左肩之折。

其众仪也。
主人洗献内宾于房中，南面拜受爵，主人南面于其右答拜。
〈注〉内宾，姑姊妹及宗妇，献于主妇之席东，主人不西面，尊不与为宾主礼也。南面于其右，主人之位恒左人。〈疏〉自此尽亦有荐脀，论主人献姑姊妹之等于房中之事。

坐祭立饮，不拜，既爵，若是以辩，亦有荐脀。
〈注〉亦设荐脀于其位。《特牲馈食礼记》曰：内宾立于房中，西牖下，东面南上。宗妇北堂东面北上。

主人降洗升，献私人，于阼阶上，拜于下升受，主人答其长拜，乃降，坐祭立饮，不拜，既爵，若是以辩，宰夫赞主人酌，主人于其群私人不答拜，其位继兄弟之南，亦北上，亦有荐脀。
〈注〉私人家臣，己所自谒除也。大夫言私人，明不纯臣也。士言私臣，明有君之道，北上，不敢专其位。亦有荐脀，初亦北面，在众宾之后尔。言继者以爵，既献为文，凡献位定。〈疏〉自此尽主人就筵，论主人献私人之事。

主人就筵。
〈注〉古文曰：升就筵。

尸作三献之爵。
〈注〉上宾所献爵，不言三献，作之者宾尸，而尸益卑，可以自举。〈疏〉自此尽降实于篚，论举主献之爵，宾长又献，侑升致爵之事。

司士羞湆鱼，缩执俎以升，尸取膴祭祭之，祭酒卒爵。
〈注〉不羞鱼，匕湆，略小味也。羊有正俎，羞匕湆，肉湆。豕无正俎，鱼无匕湆，隆污之杀。

司士缩奠俎于羊俎南，横载于羊俎，卒乃缩执俎以降，尸奠爵拜，三献北面答拜，受爵，酌献侑，侑拜受，三献北面答拜，司马羞湆，鱼，一如尸礼，卒爵拜，三献答拜，受爵。
〈注〉司马羞湆鱼变于尸。

酌致主人，主人拜受爵，三献东楹东北面答拜。
〈注〉宾拜于东楹，东以主人拜，受于席就之。

司士羞一湆鱼，如尸礼，卒爵拜，三献答拜，受爵，尸降筵，受，三献酌以酢之。
〈注〉既致主人尸，乃酢之，遂宾意。

三献西楹西，北面拜受爵，尸在其右以授之，尸升筵，南面答拜，坐祭，遂饮卒爵拜，尸答拜，执爵以降实于篚。
二人洗觯升，实爵西楹西，北面东上，坐奠爵拜，执爵以兴。尸侑答拜，坐祭遂饮，卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，尸侑答拜，皆降。
〈注〉三献而礼小成，使二人举爵，序殷勤于尸侑。〈疏〉自此尽及私人，论旅酬从尸及上下无不遍之事。

洗升酌，反位，尸侑皆拜受爵，举觯者皆拜送，侑奠觯于右。
〈注〉奠于右者，不举也。神惠右，不举，变于饮酒。

尸遂执觯以兴。北面于阼阶上酬主人，主人在右。
〈注〉尸拜于阼阶，上酬礼杀。

坐奠爵拜，主人答拜，不祭立饮，卒爵不拜，既爵，酌就于阼阶上酬主人。
〈注〉言就者，主人立待之。

主人拜受爵，尸拜送。
〈注〉酬不奠者，急酬侑也。

尸就筵主人以酬侑于西楹西，侑在左，坐奠爵拜，执爵兴。侑答拜，不祭，立饮，卒爵不拜，既爵，酌复位，侑拜，受，主人拜，送。
〈注〉言酌复位，明授于西阶上。

主人复筵，乃升长宾，侑酬之，如主人之礼。
〈注〉遂，旅也。言升长宾，则有赞呼之。

至于众宾，遂及兄弟，亦如之，皆饮于上。
〈注〉上西阶上。

遂及私人拜受者，升受下饮。
〈注〉私人之长，拜于下。升受，兄弟之爵下饮之。

卒爵升酌以之，其位相酬辩。
〈注〉其位兄弟南位，亦拜受，拜送。升酌，由西阶。

卒饮者实爵于篚。
〈注〉未受酬者，虽无所旅，犹饮。

乃羞庶羞于宾兄弟内宾及私人。
〈注〉无房中之羞，贱也。此羞同时羞，则酌房中亦旅，其始主妇举觯于内宾，遂及宗妇。

兄弟之后生者，举觯于其长。
〈注〉后生，年少也。古文觯皆为爵。延景中，诏校书定作觯。〈疏〉自此尽爵止，论后生举觯于长兄弟，主人酬兄弟之事。

洗升酌降，北面立于阼阶南，长在左，坐奠爵拜，执爵以兴。长答拜。
〈注〉长在左，辟主人。

坐祭遂饮，卒爵，执爵以兴。坐奠爵拜，执爵以兴。长答拜，洗升酌降，长拜受于其位，举爵者东面答拜，爵止。
〈注〉拜受，答拜，不北面者，傧尸礼杀，长宾言奠，兄弟言止。互相发明。

宾长献于尸如初，无湆，爵不止。
〈注〉宾长者，宾之长。次上宾者，非即上宾也。如初如其献侑酌，致主人受尸酢也。无湆，爵不止，别不如初者，不使兄弟。不称加爵，大夫，尊也。不用觚，大夫，尊者也。

宾一人举爵于尸，如初，亦遂之于下。
〈注〉一人，次宾长者。如初，如二人洗觯之为也。遂之于下者，遂及宾兄弟，下至于私人，故言亦遂之于下也。上言无湆爵不止，互相发明。
宾及兄弟交错其酬，皆遂及私人，爵无算。〈注〉算，数也。长宾取觯酬兄弟之党，长兄弟取觯酬宾之党。唯己所欲，无有次第之数也。〈疏〉自此尽有司彻，论堂下行无算，爵礼终尸侑出，主人送于庙门外之事。

尸出，侑从，主人送于庙门之外拜，尸不顾。
〈注〉拜送之。

拜侑与长宾，亦如之，众宾从。
〈注〉从者，不拜送也。

司士归尸侑之俎。
〈注〉尸侑，尊送其家。

主人退。
〈注〉反于寝也。

有司彻。
〈注〉彻堂上下之荐俎也。外宾尸虽堂上，妇人不彻。

若不宾尸。
〈注〉不宾尸，谓下大夫也。其牲物则同，不得备其礼耳。旧说云：谓大夫有疾病，摄昆弟祭。曾子问曰：摄主不厌祭，不旅，不假，不绥祭，不配布，奠于宾。宾奠而不举，而此备有似失之矣。〈疏〉自此尽牢举如傧，论下大夫不宾尸之事。

则祝侑亦如之。
〈注〉谓尸七饭时。

尸食。
〈注〉八饭。

乃盛俎，臑，臂，肫，脡脊，横脊，短胁，代胁，皆牢。
〈注〉盛者，盛于肵俎也。此七体羊豕，其脊胁皆取一骨也。与所举正脊干骼，凡十矣。肩未举，既举而俎，犹有六体焉。

鱼七。
〈注〉盛，半也。鱼十有五，而俎其一。已举必盛半者，鱼无足翼，于牲象脊胁而已。

腊辩，无髀。
〈注〉亦盛半也。所盛者，右体也。脊属焉，言无髀者，云一纯而俎兼有之。

卒盛，乃举牢肩，尸受振祭哜之，佐食受加于肵。
〈注〉举匕。

佐食取一俎于堂下，以入奠于羊俎东。
〈注〉不言鱼俎，东主于尊。

乃摭于鱼腊俎，俎释三个，其馀皆取之，实于一俎以出。
〈注〉个犹枚也。鱼摭四枚，腊摭五枚。其所释者，腊则短胁，正胁，代胁，鱼三枚而已。今文摭为揲。

祝主人之鱼腊取于是。
〈注〉祝主人，主妇俎之鱼腊，取于此者，大夫之礼文待神馀也。三者，各取一鱼，其腊，主人臂，主妇臑，祝则骼也。与此皆于鼎，侧更载焉。不言主妇，未闻。

尸不饭告饱，主人拜，侑不言，尸又三饭。
〈注〉凡十一饭，士九饭，大夫十一饭。其馀有十三饭、十五饭。

佐食受牢举，如傧。
〈注〉举肺脊。〈疏〉自此尽荐脀皆如宾礼，论主人献尸祝及佐食之事。

主人洗酌酳尸，宾羞肝，皆如傧礼，卒爵，主人拜，祝受尸爵，尸答拜，祝酌授尸，尸以醋主人，亦如傧，其绥祭其嘏亦如傧。
〈注〉肝，牢肝也。绥皆当作挼，挼读为藏其惰之惰。古文为㨎。

其献祝与二佐食，其位其荐脀，皆如傧，主妇其洗献于尸，亦如傧。
〈注〉自尸侑不饭告饱，至此与傧同者，在上篇。〈疏〉自此尽入于房，论主妇亚献尸及祝并献二佐食之事。

主妇反，取笾于房中，执枣糗坐设之，枣在稷南，糗在枣南，妇赞者执栗脯，主妇不兴。受设之，栗在糗东，脯在枣东，主妇兴反位。
〈注〉枣，馈食之笾。糗，羞笾之实。杂用之，下宾尸也。栗脯加笾之实也。反位，反主人之北，拜送爵位。

尸左执爵，取枣糗，祝取栗脯，以授尸，尸兼祭于豆祭，祭酒啐酒，次实羞牢燔，用俎盐在右，尸兼取燔，㨎于盐，振祭哜之，祝受加于肵，卒爵，主妇拜，祝受尸爵，尸答拜。
〈注〉自主妇反笾，至祝受加于肵，此异于傧。

祝易爵洗酌授尸，尸以醋主妇，主妇主人之北，拜受爵，尸答拜，主妇反位，又拜，上佐食，绥祭如傧，卒爵拜，尸答拜。
〈注〉主妇夹拜为不宾尸，降崇敬，今文醋曰酢。

主妇献祝，其酌如傧，拜坐受爵，主妇主人之北答拜。
〈注〉自尸卒爵至此，亦与傧同者。亦在上篇。

宰夫荐枣糗，坐设枣于菹西，糗在枣南，祝左执爵，取枣糗祭于豆祭，祭酒啐酒，次宾羞燔，如尸礼卒爵。
〈注〉内子不荐笾，祝贱，使官可也。自宰夫荐至宾羞燔，亦异于傧。

主人受爵，酌献二佐食，亦如傧，主妇受爵以入于房，宾长洗爵献于尸，尸拜受，宾尸西北面答拜，爵止。
〈注〉尸止爵者，以三献礼成，欲神惠之均于室中，是以奠而待之。〈疏〉自此尽庶羞在左，论宾长献尸祝佐食并致爵之事。

主妇洗十房中，酌致于主人，主人拜受，主妇户西北面，拜送爵，司宫设席。
〈注〉拜受，乃设席变于士也。

主妇荐韭菹醢，坐设于席前，菹在北方，妇赞者执枣糗以从，主妇不兴受，设枣于菹北，糗在枣西，佐食设俎，臂脊胁肺皆牢，肤三，鱼一，腊臂。
〈注〉臂，左臂也。特牲五体，此三者，以其牢与腊胁，而匕牢腊俱臂，亦所谓腊如牲体。

主人左执爵，右取菹，㨎于醢，祭于豆间，遂祭笾奠爵，兴取牢肺，坐绝祭哜之，兴加于俎，坐捝手祭酒，执爵以兴。坐卒爵拜。
〈注〉无从者，变于士也。亦所谓顺而摭也。

主妇答拜，受爵，酌以醋户内，北面拜。
〈注〉自酢，不更爵杀。

主人答拜，卒爵拜，主人答拜，主妇以爵入于房，尸作止爵，祭酒卒爵，宾拜，祝受爵，尸答拜。
〈注〉作止爵，乃祭酒，亦变于士。自爵止至作止爵，亦异于傧。

祝酌授尸，宾拜受爵，尸拜送，坐祭遂饮，卒爵拜，尸答拜，献祝及二佐食，洗致爵于主人。
〈注〉洗致爵者，以承佐食贱新之。

主人席上拜受爵，宾北面答拜，坐祭遂饮，卒爵拜，宾答拜，受爵。
酌致爵于主妇，主妇北堂，司宫设席东面。
〈注〉北堂，中房以北。东面者，变于士妻。宾尸不变者，宾尸礼异矣。内子东面，则宗妇南面西上。内宾自若东面南上。

主妇席北东面，拜受爵，宾西面答拜。
〈注〉席北东面者，北为下。

妇赞者荐韭菹醢，菹在南方，妇人赞者执枣糗，授妇赞者，妇赞者不兴受，设枣于菹南，糗在枣东。
〈注〉妇人赞者，宗妇之弟妇也。

佐食设俎于豆东，羊臑，豕折，羊脊胁，祭肺一，肤一，鱼一，腊臑。
〈注〉豕折，豕折骨也。不言所折，略之。《特牲》：主妇觳折，豕无脊，胁下，主人羊豕四体，与腊臑而五。

主妇升筵坐，左执爵，右取菹㨎于醢祭之，祭笾奠爵兴。取肺坐绝祭哜之，兴加于俎，坐捝手祭酒，执爵兴。筵北东面立，卒爵拜。
〈注〉立饮拜，既爵者，变于大夫。

宾答拜，宾受爵。
易爵于篚，洗酌醋于主人，户西北面拜，主人答拜，卒爵拜，主人答拜，宾以爵降，奠于篚。
〈注〉自宾献及二佐食，至此亦异于宾。

乃羞，宰夫羞房中之羞，司士羞庶羞于尸祝，主人主妇，内羞在右，庶羞在左。
主人降拜众宾，洗献众宾，其荐脀，其位其酬醋，皆如傧礼。
主人洗献，兄弟与内宾与私人，皆如傧礼，其位其荐脀，皆如傧礼。
卒乃羞于宾兄弟内宾及私人，辩。
〈注〉自乃羞，至私人之荐脀，此亦与傧同者，在此篇。不傧尸，则祝犹侑耳卒已也。乃羞者，羞庶羞。〈疏〉此
经论主人献堂下、众宾兄弟下及私人并房中
内宾，皆与上大夫礼同之事。

宾长献于尸，尸醋献，祝致醋，宾以爵降，实于篚。
〈注〉致谓致爵于主人、主妇。不言如初者，爵不止，又不及佐食。〈疏〉此经论次宾长献尸已下之事。

宾兄弟交错其酬，无算爵。
〈注〉此亦与傧同者，在此篇。〈疏〉此一经，论堂下宾及兄弟行无算爵之事。

利，洗爵献于尸，尸醋献祝，祝受祭酒啐酒奠之。
〈注〉利，献不及，主人杀也。此亦异于傧。〈疏〉此一经，论佐食事尸礼将毕，为加爵献尸及祝之事。

主人出，立于阼阶上西面，祝出，立于西阶上东面，祝告于主人曰：利成，祝入，主人降立于阼阶东西面，尸谡，祝前，尸从，遂出于庙门，祝反复位于室中，祝命佐食彻尸俎，佐食乃出尸俎于庙门外，有司受归之，彻阼荐俎。
〈注〉自主人出至此，与傧杂者也。先𦿉彻，主人荐俎者，变于士。《特牲馈食礼》曰：彻阼俎豆笾，设于东序下。

乃𦿉，如傧。
〈注〉谓上篇自司宫设对席，至此馂兴出也。古文𦿉
作馂。

卒𦿉，有司宫彻馈，馔于室中西北隅南面，如馈之设，右几厞用席。
〈注〉官彻馈者，司马、司士举俎，宰夫取敦及豆。此于尸谡改馔，当室之白孝子，不知神之所在，庶其飨之于此。所以为厌饫，不令妇人改彻馔敦豆，变于始也。尚，使官也。佐食不举羊豕俎，亲馂尊也。厞，隐也。古文右作侑，厞作茀。〈疏〉自此下尽篇末，论馂讫改馔于西北隅为阳厌之事。

纳一尊于室中。
〈注〉阳，厌杀，无元酒。

司宫埽祭。
〈注〉埽，豆间之祭。旧说云：埋之西阶东。

主人出，立于阼阶上西面，祝执其俎以出，立于西阶上东面，司宫阖牖户。
〈注〉闭牖，与户为鬼神，或者欲幽闇。

祝告利成，乃执俎以出于庙门外，有司受归之，众宾出，主人拜送于庙门外，乃反。
〈注〉拜送宾也者，亦拜送其长。不言长宾者，下大夫无尊宾也。

妇人乃彻。
〈注〉彻祝之荐，及房中荐俎，不使有司者，下上大夫之礼。

彻室中之馔。
〈注〉有司馔之，妇人彻之，外内相兼礼杀。