钦定古今图书集成经济汇编礼仪典

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礼仪典第二百五十一卷

家庙祀典部汇考一

周

周制，诸侯之卿、大夫、士，祭祖祢，行馈食礼。有特牲少牢之差。
按《仪礼·特牲馈食礼》：
〈注〉郑目录云：特牲，馈食之礼。谓诸侯之士，祭祖祢。非天子之士，而于五礼，属吉礼。〈疏〉郑知非天子之士，而云诸侯之士者。按《曲礼》云：大夫以索牛，士以羊豕。彼天子大夫士此《仪礼》特牲少牢故知是诸侯大夫士也。且经直云：适其皇祖某子。不云考郑云祖祢者。《祭法》云：适士二庙，官师一庙。官师谓中下之士，祖祢共庙，亦兼祭祖。故经举祖兼有祢者。郑达经意祖祢俱言也。若祭无问一庙二庙，皆先祭祖，后祭祢。是以文二年《左传》云：文武不先不窋，子不先父是也。若祭无问尊卑、庙数多少，皆同日而祭毕，以此及少牢，惟筮一日，明不别日祭也。

特牲馈食之礼，不诹日。
〈注〉祭祀自孰始曰馈食。馈食者，食道也。诹，谋也。士贱职亵，时至事暇，可以祭，则筮其日矣。不如少牢，大夫先与有司于庙门，诹丁巳之日。〈疏〉自此至事毕，论士将筮日之事。

及筮日，主人冠端元，即位于门外西面。
〈注〉冠端元，元冠、元端。下言元者，元冠有不元端者。门谓庙门。

子姓兄弟，如主人之服，立于主人之南，西面北上。
〈注〉所祭者之子孙，言子姓者，子之所生。小宗祭而兄弟皆来与焉。宗子祭，则族人皆侍。

有司群执事如兄弟服，东面北上。
〈注〉士之属吏也。〈疏〉云如兄弟服者如主人冠端元。《左传》云：士有隶子弟。谓此言为属吏而已。

席于门中，闑西阈外。
〈注〉为筮人设之也。古人闑作契阈作蹙。

筮人取筮于西塾，执之，东面受命于主人。
〈注〉筮人，官名也。筮，问也。取其所用问神明者，谓蓍也。

宰自主人之左赞命，命曰：孝孙某筮来日某诹此某事，适其皇祖某子，尚飨。
〈注〉宰，群吏之长。自，由也。赞，佐也，达也。赞命由左者，为神求变也。士祭曰岁事，此言某事，又不言妃者，容大祥之后，禫月之吉祭皇后也。言君祖者，尊之也。某子者，祖字也。伯子，仲子也。尚庶几也。

筮者许诺，还即席西面坐，卦者在左，卒筮写卦，筮者执以示主人。
〈注〉士之筮者，坐蓍短由便。卦者主画地识爻，爻备以方写之。

主人受视，反之。
〈注〉反，还。

筮者还东面，长占卒，告于主人，占曰吉。
〈注〉长占，以其年之长幼旅占之。

若不吉，则筮远日如初仪。
〈注〉远日，旬之外日。

宗人告事毕，前期三日之朝，筮尸如求日之仪，命筮曰：孝孙某诹此某事，适其皇祖某子筮某之某为尸，尚飨。
〈注〉三日者，容宿宾视濯也。某之某者，字尸父而名尸连，言其亲庶几其冯依之也。大夫士以孙之伦为尸。〈疏〉释曰：自此尽主人退，论祭前筮尸、宿尸之事。

乃宿尸。
〈注〉宿读为肃肃进也，进之者，使知祭日当来。凡宿或作速记作肃。

主人立于尸外门外，子姓兄弟，立于主人之后，北面东上。
〈注〉不东面者，来不为宾客。子姓立于主人之后，上当其后。

尸如主人服，出门左，西面。
〈注〉不敢南面当尊。

主人辟，皆东面北上。
〈注〉顺尸。

主人再拜，尸答拜。
〈注〉主人先拜尊尸。
宗人摈辞如初，卒曰：筮子为某尸。占曰：吉。敢宿。〈注〉宗人，摈者，释主人之辞。如初者，如宰赞命筮尸之辞。卒曰者，著其辞所易也。

祝许诺，致命。
〈注〉受宗人辞许之，传命于尸，始宗人祝北面，至于传命皆西面，受命东面释之。

尸许诺，主人再拜稽首。
〈注〉其许亦宗人受于祝，而告主人。

尸入，主人退。
〈注〉相揖而去尸不拜送尸尊。

宿宾，宾如主人服，出门左，西面再拜，主人东面答再拜，宗人摈曰：某荐岁事，吾子将涖之，敢宿。
〈注〉荐进也涖临也，言吾子将临之知宾在有司中今特肃之尊宾耳。〈疏〉自此尽宾拜送，论士将祭宿，属吏内一人，为备三献宾之事也。

宾曰：某敢不敬从。主人再拜，宾答拜，主人退，宾拜送，厥明夕，陈鼎于门外，北面北上，有鼏。
〈注〉厥，其也。宿宾之明日夕，门外北面当门也。

棜在其南，南顺，实兽于其上，东首。
〈注〉顺，犹从也。棜之制，如今大木舆矣。上有四周，下无足。兽，腊也。

牲在其西，北首东足。
〈注〉其西，棜西也。东足者，尚右也。牲不用棜以其生。

设洗于阼阶东南，壶禁在东序，豆笾铏在东房，南上，几席两敦在西堂。
〈注〉东房，房中之东，当夹北。西堂，西夹室之前，近南耳。

主人及子姓兄弟，即位于门东，如初。
〈注〉初筮位也。

宾及众宾，即位于门西，东面北上。
〈注〉不象如初者，以宾在而宗人祝不在。

宗人祝立于宾西北，东面南上。
〈注〉事弥至位弥异，宗人祝于祭宜近庙。〈疏〉云事弥至者，谓祭事。弥至位弥异者，谓宗人祝近门离本位，故云位弥异。

主人再拜，宾再答拜，三拜众宾，众宾答再拜。
〈注〉众宾再拜者，士贱，旅之得备礼也。

主人揖入，兄弟从，宾及众宾从，即位于堂下如外位。
〈注〉为视濯也。

宗人升自西阶，视壶濯及豆笾，反降，东北面，告濯具。
〈注〉濯，溉也。不言敦铏者，省文也。东北面告，缘宾意欲闻也。言濯具不言絜，以有几席。

宾出，主人出，皆复外位。
〈注〉为视牲也。

宗人视牲告充，廱正作豕。
〈注〉充犹肥也。廱正，官名也。北面以策动，作豕，视声气。

宗人举兽尾告备，举鼎鼏告絜。
〈注〉备，具。

请期曰羹饪。
〈注〉肉谓之羹。饪，熟也。谓明日质明时，而曰肉熟，重豫劳宾。宗人既得期，西北面告宾有司。

告事毕，宾出，主人拜送。
夙兴。主人服如初，立于门外东房南面视侧杀。
〈注〉夙，早也。兴，起也。主人服如初，则其馀有不元端者。侧杀，杀一牲也。〈疏〉自此尽于中庭，论祭日夙兴，主人、主妇陈设及行位之事。

主妇视饎，爨于西堂下。
〈注〉炊黍稷曰饎，宗妇为之爨灶也。西堂下者，堂之西下也。近西壁，南齐于坫。

亨于门外东方，西面北上。
〈注〉亨，煮也。煮豕鱼腊，以镬各一爨。诗云：谁能亨鱼，溉之釜鬵。

羹饪实鼎，陈于门外如初。
〈注〉初，视濯也。

尊于户东，元酒在西。
〈注〉户东，室户东。元酒在西，尚之凡尊酌者在左。

实豆笾铏，陈于房中如初。
〈注〉如初者，取而实之，既而反之。

执事之俎，陈于阶间，二列北上。
〈注〉执事，谓有司及兄弟。二列者，因其位在东西祝，主人、主妇之俎亦存焉。不升鼎者，异于神。

盛两敦，陈于西堂，藉用萑，几席陈于西堂如初。
〈注〉盛黍稷者，宗妇也。萑，细苇。古文用为于。

尸盥，匜水实于槃中，箪巾在门内之右。
〈注〉设盥水及巾，尸尊不就洗，又不挥门内之右，象洗在东，统于门东西上。凡乡内以入为左右，乡外以出为左右。

祝筵几于室中东面。
〈注〉为神敷席也，至此使亲接神。

主妇纚笄宵衣，立于房中东面。
〈注〉主妇，主人之妻。虽姑存，犹使之主祭祀。纚，笄首。服宵，绮属也。此衣染之以黑，其缯本名曰宵。《诗》：衣素衣朱宵，《记》有元宵衣。凡妇人助祭者，同服也。

主人及宾兄弟群执事，即位于门外如初，宗人告有司具。
〈注〉具，犹辨也。

主人拜宾如初，揖入，即位如初。
〈注〉初，视濯也。

佐食北面，立于中庭。
〈注〉佐食，宾佐尸食者，立于宗人之西。

主人及祝升，祝先入，主人从，西面于户内。
〈注〉祝先入接神宜在前也。《少牢馈食礼》曰：祝盥于洗，升自西阶，主人盥，升自阼阶，祝先入南面。〈疏〉自此尽稽首，论主人主妇及祝与佐食、陈设、阴厌之事。

主妇盥于房中，荐两豆，葵菹蜗醢，醢在北。
〈注〉主妇盥盥于内洗。《昏礼》：妇洗在北堂，直室东隅。

宗人遣佐食及执事盥出。
〈注〉命之盥出，当助主人及宾举鼎。

主人降，及宾盥出，主人在右，及佐食举牲鼎，宾长在右，及执事举鱼腊鼎，除鼏。
〈注〉及，与也。主人在右，统于东。主人与佐食者，宾尊不载。《少牢馈食礼》：鱼用鲋。腊用麋士腊用兔。

宗人执毕先入，当阼阶南面。
〈注〉毕状如叉，盖为其似毕星取名焉。主人亲举，宗人则执毕导之。既错，又以毕临匕载，备失脱也。《杂记》曰：朼用桑，长三尺，毕用桑，长三尺，刊其本与末，朼毕同材明矣。今此朼用棘心，则毕亦用棘心。《旧说》云：毕似御他神物，神物恶桑叉，则少牢馈食及虞无叉，何哉。此无叉者，乃主人不亲举尔。少牢，大夫祭，不亲举虞者，祭也。主人未执事，祔练祥，执事用桑叉，自此纯吉，用棘心叉。

鼎西面错，右人抽扃，委于鼎北。
〈注〉右人，谓主人及二宾既错，皆西面俟也。

赞者错俎加匕。
〈注〉赞者，执俎及匕从鼎入者，其错俎东缩，加匕东柄，既则退，而左人北面也。

乃朼。
〈注〉右人也，尊者，于事指使可也。左人载之。

佐食升肵俎，鼏之，设于阼阶西。
〈注〉肵谓心舌之俎也。《郊特牲》曰：肵之为言敬也。言主人之所以敬尸之俎。

卒载，加匕去鼎。
〈注〉卒，已也，已载毕，亦加焉。

主人升入复位，俎入设于豆东，鱼次腊特于俎北。
〈注〉入设俎载者，腊特馔要方也。凡馔必方者，明食味，人之性，所以正。

主妇设两敦黍稷于俎南西上，及两铏，芼设于豆南南陈。
〈注〉宗妇不赞敦铏者，以其少，可亲之芼菜也。

祝洗酌奠，奠于铏南，遂命佐食启会佐食启会，却于敦南，出立于西南面。
〈注〉酌奠奠其爵觯。《少牢馈食礼》：启会，乃奠之。

主人再拜，稽首，祝在左。
〈注〉稽首，服之甚者。祝在左，当为主人释辞于主也。祝祝曰：孝孙某，敢用刚鬣、嘉荐、普淖，用荐某事于皇祖某子尚飨。

卒祝，主人再拜稽首。
祝迎尸于门外。
〈注〉尸自外来，代主人接之，就其次而请，不拜，不敢与尊者为礼。《周礼·掌次》：凡祭祀，掌尸次。〈疏〉自此尽反黍稷于其所，论阴厌后迎尸于正祭之事。

主人降立于阼阶东。
〈注〉主人不迎尸、成尸、尊尸。所祭者之孙也，祖之尸，则主人乃宗子祢之，尸则主人，乃父道事神之礼，庙中而已。出迎则为厌。

尸入门左，北面盥，宗人授巾。
〈注〉侍盥者，执其器就之。执箪者，不授巾贱也。宗人授巾庭长尊。《少牢馈食礼》曰：祝先入门右，尸入门左。

尸至于阶，祝延尸，尸升入，祝先，主人从。
〈注〉延进在后，诏侑曰：延礼器，所谓诏侑，武方者也。《少牢馈食礼》曰：尸升自西阶入，祝从，主人升自阼阶，祝先入，主人从。

尸即席坐，主人拜妥尸。
〈注〉妥，安坐也。

尸答拜执奠，祝飨，主人拜如初。
〈注〉飨，劝彊之也。其辞取于《士虞记》，则宜云：孝孙某圭为孝荐之飨。《旧说》云：明荐之。

祝命挼祭，尸左执觯，右取菹㨎于醢，祭于豆间。
〈注〉命，诏尸也。挼祭，祭神食也。古《虞礼》古文曰：祝命
佐食堕祭。《周礼》曰：既祭，则藏其堕。堕与挼读同耳㨎醢者染于醢。

佐食取黍稷肺祭授尸，尸祭之祭酒，啐酒，告旨，主人拜，尸奠觯，答拜。
〈注〉肺祭，刌肺也。旨，美也。祭酒，谷味之芬芬者。齐敬共之，惟恐不美。告之美，达其心，明神享之。

祭铏尝之，告旨，主人拜，尸答拜。
〈注〉铏，肉味之有菜和者。《曲礼》曰：客絮羹，主人辞不能亨。

祝命尔敦，佐食尔黍稷于席上。
〈注〉尔，近也，近之便尸之食也。

设大羹湆于醢北。
〈注〉太羹湆，煮肉汁也。不和，贵其质，设之所以敬尸也。不祭，不哜，太羹不为神，非盛者也。《士虞礼》曰：太羹湆自门入。今文湆皆为汁。

举肺脊以授尸，尸受振祭哜之，左执之。
〈注〉肺，气之主也。脊，正体之贵者。先食啖之所以导食通气。

乃食，食举。
〈注〉举言食者，明凡解体皆连肉。

主人羞肵俎于腊北。
〈注〉肵俎，主于尸，主人亲羞敬也。神俎不亲设者，贵得宾客，以神事其先。

尸三饭告饱，祝侑，主人拜。
〈注〉三饭告饱，礼一成也。侑，劝也。或曰又劝之使又食。《少牢馈食礼》侑辞曰：皇尸未实侑也。

佐食举干，尸受振祭哜之，佐食受加于肵俎，举兽干，鱼一亦如之。
〈注〉干，长胁也。兽腊，其体数与牲同。

尸实举于菹豆。
〈注〉谓将食庶羞，举谓肺脊。

佐食羞庶羞，四豆设于左南上，有醢。
〈注〉庶，众也。众羞以豕肉，所以为异味。四豆者，膮炙截醢。南上者，以膮炙为上，以有醢不得䋫也。

尸又三饭，告饱，祝侑之如初。
〈注〉礼再成也。

举酪及兽鱼如初，尸又三饭，告饱，祝侑之如初。
〈注〉礼三成，兽鱼如初者。兽，骼鱼一也。

举肩及兽鱼如初。
〈注〉不复饭者三，三者士之礼大成也。举先正脊，后肩自上而却下，䋫而前，终始之次也。

佐食盛肵俎，俎释三个。
〈注〉佐食，取牲鱼腊之馀，盛于肵俎，将以归尸。俎释三个为改馔，于西北隅遗之。所释者，牲腊，则正脊一骨，长胁一骨及臑也。鱼则三头而已。个犹枚也。今俗言物数有若干个者，此读然。

举肺脊加于肵俎，反黍稷于其所。
〈注〉尸授佐食，佐食受而加之，反之也。肺脊初在菹豆。

主人洗角升，酌酳尸。
〈注〉酳，犹衍也，是献尸也。云酳者，尸既卒食，又却颐衍养乐之。不用爵者，下大夫也。因父子之道，质而用角，角加人事略者，今文酳皆为酌。〈疏〉自此尽入复位，论主人献尸及祝佐食之事。

尸拜受，主人拜送，尸祭酒啐酒，宾长以肝从。
〈注〉肝，肝炙也。

尸左执角，右取肝，㨎于盐，振祭哜之，加于菹豆，卒角，祝受尸角，曰送爵，皇尸卒爵，主人拜，尸答拜。
〈注〉曰送爵者，节主人拜。

祝酌授尸，尸以醋主人。
〈注〉醋，报也。祝酌不洗尸，不亲酌，尊尸也。古文醋作酢。

主人拜受角，尸拜送，主人退，佐食授挼祭。
〈注〉退者，进受爵，反位，尸将嘏，主人佐食授之。挼祭亦使祭尸食也。其授祭亦取黍稷肺祭。

主人坐，左执角，受祭祭之，祭酒啐酒，进听嘏。
〈注〉听，犹待也。受福曰嘏。嘏，长也，大也。待尸授之以长大之福也。

佐食抟黍授祝，祝授尸，尸受以菹豆，执以亲嘏主人。
〈注〉独用黍者，食之主，其辞则《少牢馈食礼》有焉。

主人左执角，再拜稽首，受，复位，诗怀之，实于左袂，挂于季指，卒角拜，尸答拜。
〈注〉诗犹承也，谓奉纳之怀中。季，小也。实于左袂，挂袪以小指者，便卒角也。《少牢馈食礼》曰：兴受黍，坐振祭哜之。

主人出写啬于房，祝以笾受。
〈注〉变黍，言啬因事托戒，欲其重稼啬。啬者，农力之成功。

筵祝南面。
〈注〉主人自房还时。

主人酌献祝祝拜受角，主人拜送，设菹醢俎。
〈注〉行神惠也。先献祝以接神尊之菹醢，皆主妇设之，佐食设俎。

祝左执角祭豆，兴。取肺坐祭哜之，兴。加于俎，坐祭酒啐酒，以肝从，祝左执角，右取肝，㨎于盐，振祭哜之，加于俎，卒角拜，主人答拜，受角酌献佐食，佐食北面拜受角，主人拜送，佐食坐祭，卒角拜，主人答拜，受角降，反于篚，升入复位。
〈疏〉云主人答拜，受角，酌献佐食者。按上献祝有俎，此献佐食，不言俎者。上经云：执事之俎，陈于阶间，二列北上。郑注云：执事，谓有司以佐食，亦在有司内者。下记云：佐食俎觳，折脊胁也。又下经：宾长献节。郑注云：凡献佐食，皆无从其荐俎。献兄弟，以齿设之，若少牢献佐食俎，即设于两阶之间，西上。大夫将宾尸，故即设佐食俎，至于宾尸时，佐食无俎也。

主妇洗爵于房，祝亚献尸。
〈注〉亚，次也，次犹贰主妇，贰献不夹拜者。士妻仪简耳。〈疏〉自此尽以爵入于房，论主妇献尸祝及佐食之事。

尸拜受，主妇北面拜送。
〈注〉北面拜者，辟内子也，大夫之妻，拜于主人北西面。

宗妇执两笾户外坐，主妇受设于敦南。
〈注〉两笾枣栗，枣在西。

祝赞笾祭，尸受祭之，祭酒啐酒。
〈注〉笾祭枣栗之祭，其祭之亦于豆祭。

兄弟长以燔从，尸受振祭哜之，反之。
〈注〉燔，炙肉也。

羞燔者受加于肵出。
〈注〉出者，俟后事也。

尸卒爵，祝受爵，命送如初。
〈注〉送者，送卒爵。

酢如主人仪。
〈注〉尸酢，主妇如主人仪者，自祝酌至尸拜，送如酢主人也。不易爵辟内子。

主妇适房南面，佐食挼祭，主妇左执爵，右抚祭，祭酒啐酒，入卒爵，如主人仪。
〈注〉抚挼祭示亲祭，佐食不授而祭于地，亦仪简也。入室，卒爵于尊者前，成礼，明受惠也。

献祝笾燔从，如初仪，及佐食如初，卒以爵入于房。
〈注〉及佐食如初，如其献佐食，则拜主人之北西面也。

宾三献如初，燔从如初，爵止。
〈注〉初，亚献也，尸止爵者三献，礼成，欲神惠之均于室中，是以奠而待之。〈疏〉自此尽卒复位，论宾长献尸及佐食并主人、主妇致爵之事。

席于户内。
〈注〉为主人铺之，西面，席自房来。

主妇洗爵酌，致爵于主人，主人拜受爵，主妇拜送爵。
〈注〉主妇拜，拜于北面也。

宗妇赞豆如初，主妇受设两豆两笾。
〈注〉初赞亚献也，主妇荐两豆笾东面也。

俎入设。
〈注〉佐食设之。

主人左执爵祭荐，宗人赞祭，奠爵兴。取肺坐，绝祭哜之，兴。加于俎，坐，捝手，祭酒啐酒。
〈注〉绝肺祭之者，以离肺长也。《少仪》曰：牛羊之肺，离而不提心。豕亦然。捝，拭也。捝手者，为绝肺染污也。忖肺不捝手。

肝从，左执爵，取肝，㨎于盐，坐振祭哜之，宗人受加于俎，燔亦如之，兴。席末坐，卒爵拜。
〈注〉于席末坐，卒爵，敬也。一酌而备，再从而次之，亦均。

主妇答拜，受爵酌醋，左执爵拜，主人答拜，坐祭立饮卒爵拜，主人答拜。
主妇出，反于房，主人降洗酌致爵于主妇，席于房中南面，主妇拜受爵，主人西面答拜，宗妇荐豆俎，从献皆如主人，主人更爵酌醋，卒爵降，实爵于篚，入复位。
〈注〉主人更爵自酢，男子不承妇人爵也。《祭统》曰：夫妇相授受，不相袭处，酢必易爵，明夫妇之别。

三献作止爵。
〈注〉宾也，谓三献者，以事命之作起也。《旧说》云：宾入尸北面，曰皇尸，请举爵。

尸卒爵，酢酌献祝及佐食，洗爵酌致于主人，主妇，燔从皆如初，更爵酢于主人，卒二位。
〈注〉洗乃致爵为异事，新之燔从，皆如初者。如亚献及主人、主妇致爵也。凡献佐食，皆无从其荐俎献，兄弟以齿设之，宾更爵自酢，亦不承妇人爵。

主人降阼阶西面拜宾如初洗。
〈注〉拜宾而洗爵，为将献之如初。视濯时，主人再拜，宾答拜，三拜众宾，众宾答再拜者。〈疏〉自此尽实爵
于篚，论献宾及众宾之事。

宾辞洗，卒洗，揖让升，酌西阶上献宾，宾北面拜受爵，主人在右答拜。
〈注〉就宾拜者，此礼不主于尊也。宾卑则不专阶，主人在右，统于其位。

荐脯醢，设折俎。
〈注〉凡节解者，皆曰折俎，不言其体。略云折俎非贵体也。上宾骼众宾仪，公有司设之。

宾，左执爵祭豆，奠爵，兴。取肺坐绝祭哜之，兴。加于俎，坐捝手祭酒，卒爵拜，主人答拜，受爵酌酢，奠爵拜，宾答拜。
〈注〉主人酌自酢者，宾不敢敌主人，主人达其意。

主人坐祭，卒爵拜，宾答拜，揖执祭以降，西面奠于其位，位如初，荐俎从设。
〈注〉位如初复其位东面。《少牢馈食礼》：宰夫执荐以从，设于祭东，司士执俎以从，设于荐东。是则皆公有司为之与。

众宾升拜受爵，坐祭立饮，荐俎设于其位辩，主人备答拜焉降，实爵于篚。
〈注〉众宾立饮，贱不备礼。乡饮酒记曰：立卒爵者，不拜。既爵备尽，尽人之答拜。

尊两壶于阼阶东，加勺南枋，西方亦如之。
〈注〉为酬宾及兄弟，行神惠，不酌上，尊卑异之，就其位尊之两壶，皆酒优之，先尊东方，示惠由近。《礼运》曰：澄酒在下。〈疏〉自此尽揖复位，论堂下设尊酬宾之事。

主人洗觯，酌于西方之尊，西阶前北面酬宾，宾在左。
〈注〉先酌西方者，尊宾之义。

主人奠觯拜，宾答拜，主人坐祭卒觯拜，宾答拜，主人洗觯，宾辞，主人对，卒洗酌西面，宾北面拜。
〈注〉西面者，乡宾位，立于西阶之前，宾所答拜之东北。

主人奠觯于荐北。
〈注〉奠酬于荐左，非为其不举。行神惠，不可同于饮酒。

宾坐取觯，还东面拜，主人答拜，宾奠觯于荐南，揖复位。
〈注〉还东面，就其位，荐西，奠觯荐南，明将举。

主人洗爵，献长兄弟于阼阶上，如宾仪。
〈注〉酬宾，乃献长兄弟者，献之礼成于酬，先成宾礼，此主人之义，亦有荐脀设于位，私人为之与。〈疏〉自此尽如众宾仪，论主人献长兄弟及长兄弟之事。

洗献兄弟，如众宾仪。
〈注〉献卑而必为之洗者，显神惠。此言如众宾献，则如献众宾洗明矣。

洗献内兄弟于房中，如献众兄弟之仪。
〈注〉内兄弟，内宾宗妇也。如众兄弟，如其拜受坐祭，立饮，设荐俎于其位，而立内宾位在房中之尊北，不殊其长略妇人也。《有司彻》曰：主人洗献内宾于房中，南面拜受爵。〈疏〉自此尽入复位，论主人献姑姊妹及宗妇之事。

主人西面答拜，更爵酢，卒爵降，实爵于篚，入复位。
〈注〉爵辩乃自酢，以初不殊其长也。内宾之长，亦南面答拜。

长兄弟洗觚为加爵，如初仪，不及佐食，洗致如初，无从。
〈注〉大夫士三献而礼成。多之为加也。不及佐食，无从杀也。致致于主人、主妇。

众宾长为加爵如初，爵止。
〈注〉尸爵止者，欲神惠之均于在庭。

嗣举奠，盥入，北面再拜稽首。
〈注〉嗣，主人将为后者。举犹饮也。使嗣子饮奠者，将传重累之者，大夫之嗣子，不举奠，辟诸侯。〈疏〉自此尽出复位，论嗣子饮奠酌献之事。

尸执奠进受复位，祭酒啐酒，尸举肝举奠，左执觯，再拜稽首，进受肝，复位，坐食肝，卒觯拜，尸备答拜焉。
〈注〉食肝受尊者，赐不敢馀也，备犹尽也，每拜答之，以尊者与卑者为礼，略其文耳。

举奠洗酌入，尸拜受，举奠答拜，祭酒啐酒，奠之，举奠出，复位。
〈注〉啐之者，答其欲酢己也。奠之者，复神之奠觯，嗣齿于子姓，凡非主人，升降自西阶。

兄弟弟子，洗酌于东方之尊阼阶前，北面举觯于长兄弟，如主人酬宾仪。
〈注〉弟子后生也。〈疏〉自此尽乃羞，论弟子举觯将行旅酬之事。

宗人告祭脀。
〈注〉脀，俎也。所告者，众宾兄弟内宾也。献时，设荐俎于其位，至此礼又杀告之祭，使成礼也。其祭皆离肺，不言祭豆可知

乃羞。
〈注〉羞，庶羞也，下尸胾醢豆而已。此所羞者，自酌主人至于内宾，无内羞。

宾坐，取觯阼阶前，北面酬长兄弟长兄弟在右。
〈注〉荐南奠觯。〈疏〉自此尽实觯于篚，论行旅酬之间作止爵之事。

宾奠觯拜，长兄弟答拜，宾立于觯，酌于其尊，东面立，长兄弟拜受觯，宾北面答拜，揖复位。
〈注〉其尊长兄弟尊也，此受酬者拜亦北面。

长兄弟西阶前北面，众宾长左受旅如初。
〈注〉旅，行也，受，行酬也，初宾酬长兄弟。

长兄弟卒觯，酌于其尊，西面立受，旅者拜受，长兄弟北面答拜，揖复位，众宾及众兄弟交错以辩，皆如初仪。
〈注〉交错，犹言东西。

为加爵者，作止爵，如长兄弟之仪。
〈注〉于旅酬之间，言作止爵，明礼杀并作。

长兄弟酬宾，如宾酬兄弟之仪以辩，卒受者实觯于篚。
〈注〉长兄弟酬宾，亦坐，取其奠觯。此不言交错，以辩宾之酬，不言卒受者，实觯于篚，明其相报礼，终于此。

宾弟子及兄弟弟子，洗各酌于其尊，中庭北面西，上，举觯于其长，奠觯拜，长皆答拜，举觯者，洗各酌于其奠，复初位，长皆拜，举觯者，皆奠觯于荐右。
〈注〉奠觯进奠之于荐右非神惠也今文曰奠于荐右〈疏〉自此尽爵无算，论二觯并行无算爵之事。

长皆执以兴。举觯者，皆复位，答拜，长皆奠觯于其所，皆揖其弟子，弟子皆复其位。
〈注〉复其位者，东西面位，弟子举觯于其长，所以序长幼，教孝弟。凡堂下拜，亦皆作北面。

爵皆无算。
〈注〉算，数也，宾取觯酬兄弟之党，长兄弟取觯酬宾之党。唯己所欲，亦交错以辩，无次第之数。因今接会，使之交恩定好，优劝之。

利洗，散，献于尸，酢及祝如初仪，降，实散于篚。
〈注〉利，佐食也，言利以今进酒也，更言献者，以利待尸，礼将终，宜一进酒，嫌于加酒，亦当三也。不致爵，礼又杀也。〈疏〉自此尽西序下，论佐食献尸祭祀毕之事。

主人出，立于户外西南。
〈注〉事尸礼毕。

祝东面，告利成。
〈注〉利，犹养也，供养之礼成，不言礼毕于尸閒之嫌。

尸谡祝前，主人降。
〈注〉谡，起也，前，犹导也。《少牢馈食礼》曰：祝入，尸谡主人降，立于阼阶东西面，祝先，尸从，遂出于庙门，前尸之仪士虞礼备矣。

祝反，及主人入，复位，命佐食彻尸俎，俎出于庙门。
〈注〉俎，所以载肵俎。《少牢馈食礼》曰：有司受归之。

彻庶羞设于西序下。
〈注〉为将馂去之庶羞，主为尸非神馔也。《尚书传》曰：宗室有事，族人皆侍终日。大宗已侍于宾奠，然后燕私。燕私者，何也，已而与族人饮也。此彻庶羞置西序下者，为将以燕饮与，然则自尸祝至于兄弟之庶羞，宗子以与族人燕饮于堂内，宾宗妇之庶羞，主妇以燕饮于房。

筵对席，佐食分簋铏。
〈注〉为将馂分之也。分簋者，分敦黍于会，为有对也。敦，有虞氏之器也。周制，士用虞变敦，言簋容，同姓之士，得从周制耳。《祭统》曰：馂者祭之末也。不可不知也。是故古之人有言曰：善终者如始，馂其是已，是故古之君子曰：尸亦馂鬼神之馀也。惠术也。可以观政矣。〈疏〉自此尽户外西面，论嗣子共长兄弟对馂之事。

宗人遣举奠，及长兄弟盥，立于西阶下，东面北上，祝命尝食，𦿉者举奠许诺，升入东面，长兄弟对之，皆坐，佐食授举各一肤。
〈注〉命，告也。士使嗣子及兄弟𦿉其惠，不过族亲。古文𦿉皆作馂。

主人西面再拜，祝曰：𦿉有以也。两𦿉奠举于俎，许诺皆答拜。
〈注〉以读如何其久也，必有以也之。以祝告𦿉，释辞以戒之，言女𦿉此当有所以也。以先祖有德，而享于此祭，其坐𦿉其馀，亦当以之也。少牢馈食礼，不戒者，非亲眤也。《旧说》曰：主人拜下𦿉席南。

若是者三。
〈注〉丁宁戒之。

皆取举祭食，祭举，乃食，祭铏食举。
〈注〉食乃祭铏礼杀。

卒食，主人降洗爵，宰赞一爵，主人升酌酳上𦿉，上𦿉拜受爵，主人答拜，酳下𦿉亦如之。
〈注〉《少牢馈食礼》曰：赞者洗三爵，主人受于户内，以授次𦿉。《旧说》云：主人北面授下𦿉爵。

主人拜祝曰：酳有与也。如初仪。
〈注〉主人复拜为戒也，与读如诸侯以礼，相与之与，言女酳，此当有所与也。与者，与兄弟也。既知似先祖之德，亦当与女兄弟，谓教化之。

两𦿉执爵拜。
〈注〉答主人也。

祭酒卒爵拜，主人答拜，两𦿉皆降，实爵于篚，上𦿉洗爵升，酌酢主人，主人拜受爵。
〈注〉下𦿉，复兄弟位，不复升也。

上𦿉即位坐，答拜。
〈注〉既授爵户内，乃就坐。

主人坐祭，卒爵拜，上𦿉答拜，受爵降，实于篚，主人出，立于户内西面。
〈注〉事人者礼毕。

祝命彻阼俎豆笾，设于东序下。
〈注〉命，命佐食。阼俎，主人之俎，宗妇不彻豆笾，彻礼略各有为而已。设于东序下，亦将燕也。〈疏〉自此尽毕出，论彻荐俎改设馔于西北隅，为阳厌之事。

祝执其俎以出，东面于户西。
〈注〉俟告利成，《少牢下篇》曰：祝告利成，乃执俎以出。

宗妇彻祝豆笾入于房，彻主妇荐俎。
〈注〉宗妇，既并彻，彻其卑者。《士虞礼》曰：祝荐席，彻入于房。

佐食彻尸荐俎，敦设于西北隅，几在南厞，用筵纳一尊，佐食阖牖户，降。
〈注〉厞，隐也。不知神之所在，或诸远人乎。尸谡而改馔为幽闇，庶其飨之，所以为厌饫。《少牢馈食礼》曰：南面，如馈之设。此所谓当室之白，阳厌也，则尸未入之前为阴厌矣。曾子问曰：殇不备祭，何谓阴厌、阳厌也。

祝告利成，降出，主人降即位，宗人告事毕，宾出，主人送于门外，再拜。
〈注〉答送宾也，凡去者不答拜。〈疏〉主人拜送，宾皆不答拜。

佐食彻阼俎堂下俎，毕出。
〈注〉记俎出节，兄弟及众宾自彻而出，唯宾俎，有司彻归之尊宾者。

记，特牲馈食，其服皆朝服，元冠，缁带，缁韠。
〈注〉于祭服此也皆者，谓宾及兄弟筮日，筮尸，视濯，亦元端至祭而朝服。朝服者，诸侯之臣，与其君日视朝之服。大夫以祭命宾兄弟，缘孝子欲得嘉宾尊客，以事其祖祢，故服之。缁韠者，下大夫之臣。夙兴，主人服如初，则固元端。

唯尸祝佐食元端元裳，黄裳，杂裳可也。皆爵韠。
〈注〉与主人同服，《周礼》：士之齐服，有元端素端。然则元裳，上士也。黄裳，中士。杂裳，下士。

设洗南北以堂深，东西当东荣。
〈注〉荣，屋翼也。

水在洗东。
〈注〉祖天地之左海。

篚在洗西，南顺，实二爵二觚四觯一角一散。
〈注〉顺，从也。言南从统于堂也。二爵者为宾献爵，止主妇当致也。二觚，长兄弟酌众宾，长为加爵，二人班同迎接并也。四觯一酌，奠其三长兄弟酬宾，卒受者，与宾弟子兄弟、弟子举觯于其长，礼杀事相接。《礼器》曰：贵者献以爵，贱者献以散，尊者举觯，卑者举角。《旧说》云：爵一升，觚二升，觯三升，角四升，散五升。

壶棜禁馔于东序，南顺，覆两壶焉，盖在南，明日卒奠，幂用绤，即位而彻之，加勺。
〈注〉覆壶者，盝沥水，盝为其不宜尘，幂用绤，以其坚洁。禁言棜者，祭尚厌饫，得与大夫同器，不为神戒也。

笾巾以绤也。纁裹枣烝栗择。
〈注〉笾，有巾者。果实之物，多皮核，优尊者，可烝裹之也。

铏芼用苦若薇，皆有滑，夏葵冬荁。
〈注〉苦，苦荼也。荁堇，属乾之冬，滑于葵。诗曰：周原膴膴，堇荼如饴。今文苦为芐，芐乃地黄，非也。

棘心匕刻。
〈注〉刻若今龙头。

牲爨在庙门外东南，鱼腊爨在其南，皆西面，饎爨在西壁。
〈注〉饎，炊也，西壁，堂之西墙下。《旧说》云：南北直屋梠在南。

肵俎心舌，皆去本末，午割之，实于牲鼎，载心立舌缩俎。
〈注〉午割，从横割之，亦勿没立缩，顺其牲，心舌知食味者，欲尸之飨，此祭是以祭之。
宾与长兄弟之荐，自东房，其馀在东堂。〈注〉东堂东夹之前近南。

沃尸盥者一人，奉槃者东面，执匜者西面，淳沃执巾者在匜北。
〈注〉匜北，执匜之北，亦西面，每事各一人。淳沃稍注之，今文淳作激。

宗人东面取巾振之三，南面授尸卒，执巾者受。
〈注〉宗人代授巾，庭长尊。

尸入，主人及宾皆辟位，出亦如之。
〈注〉辟位逡遁。

嗣举奠，佐食设豆盐。
〈注〉肝宜盐也。

佐食当事，则户外南面，无事则中庭北面。
〈注〉当事，将有事而未至。

凡祝呼佐食，许诺。
〈注〉呼，犹命也。

宗人献，与旅齿于众宾。
〈注〉尊庭长齿，从其长幼之次。

佐食于旅齿于兄弟。
尊两壶于房中，西牖下南上。
〈注〉为妇人旅也，其尊之节亚西方。

内宾立于其北，东面南上，宗妇北堂，东面北上。
〈注〉二者，所谓内兄弟，内宾姑姊妹也。宗妇，族人之妇。其夫属于所祭为子孙，或南上，或北上。宗妇宜统于主妇，主妇南面，北堂，中房而北。

主妇及内宾宗妇，亦旅西面。
〈注〉西面者，异于献也。男子献于堂上，旅于堂下。妇人献于南面，旅于西面。内宾象众宾，宗妇象兄弟，其节与其仪，依男子也。主妇酬内宾之长，酌奠于荐左，内宾之长，坐取奠于右。宗妇之娣妇举觯，于其姒妇亦如之。内宾之长，坐取奠觯酬，宗妇之姒，交错以辩。宗妇之姒，亦取奠觯酬，内宾之长交错以辩，内宾之少者，宗妇之娣妇，各举奠于其长，并行交错无算。其拜及饮者，皆西面，主妇之东南。

宗妇赞荐者，执以坐于户外，授主妇
尸，卒食而祭饎爨雍爨。
〈注〉雍，孰肉，以尸享祭灶，有功也。《旧说》云：宗妇祭饎爨亨者，祭雍爨用黍肉而已。无笾而俎。《礼器》曰：燔燎于爨。夫爨者，老妇之祭。盛于盆，尊于瓶。

宾从尸俎，出庙门，乃反位。
〈注〉宾从尸，送尸也。士之助祭，终其事也。俎，尸俎也，宾既送尸，复入反位者，宜与主人为礼，乃去之。

尸俎，右肩臂臑肫胳，正脊二，骨横脊，长胁二，骨短胁。
〈注〉尸俎，神俎也。士之正祭礼，九体，贬于大夫，有并骨二，亦得十一之名。合少牢之体数。此所谓放而不致者，凡俎食之数，奇脊无中，胁无前。贬于奠者，不贬正脊，不夺正也。正脊二骨，长胁二骨者将，举于尸，尸食未饱，不欲空神俎。

肤三。
〈注〉为𦿉用二，厌饫一也。

离肺一。
〈注〉离犹殹也。小而长，午割之，亦不提心，谓之举肺。

刌肺三。
〈注〉为尸主人、主妇祭，今文刌为切。

鱼十有五。
〈注〉鱼，水物，以头枚数阴中之物，取数于月，十有五日而盈。《少牢馈食礼》亦云：十有五而俎，尊卑同。此所谓经而等也。

腊如牲骨。
〈注〉不但言体，以有一骨二骨者。

祝俎脾脡脊二骨，胁二骨。
〈注〉凡接于神及尸者，俎不过牲三体，以特牲约加其可并者二，亦得奇名。《少牢馈食礼》：羊豕各三体。

肤一，离肺一。
阼俎臂，正脊二骨横脊，长胁二骨短胁。
〈注〉主人尊，欲其体得祝之，加数五体。又于其可并者二，亦得奇名。臂，左体臂。

肤一，离肺一。
主妇俎觳折。
〈注〉觳后足折分后，右足以为佐食。俎不分左臑折，辟，大夫妻。

其馀如阼俎。
〈注〉馀谓脊胁肤肺。

佐食俎觳折脊胁。
〈注〉三体卑者从正。

肤一，离肺一。
宾骼，长兄弟及宗人折，其馀如佐食俎。
〈注〉骼，左骼也。宾俎全体，尊宾不用尊体，为其已甚卑而全之其宜可也。长兄弟及宗人折，不言所分，略之。

众宾及众兄弟内宾宗妇，若有公有司私臣，皆殽脀。
〈注〉又略此所折骨，直破折，馀体可殽者，升之俎一而已。不备三者，贱祭礼接神者贵，凡骨有肉曰殽。《祭统》曰：凡为俎者，以骨为主。贵者取贵骨，贱者取贱骨。贵者不重，贱者不虚，示均也。俎者所以惠之必均也，善为政者如此，故曰见政事之均焉。公有司亦士之属，命于君者也。私臣，自己所辟除者。

肤一，离肺一。
公有司，门西，北面东上献，次众宾，私臣门东，北面西上献，次兄弟，升受降饮。
〈注〉献在后者，贱也，祭祀有上事者，贵之亦皆与旅。