余年十二三岁时已不喜为儿曹嬉戏事，闻先子与客论书，常从傍窃听，往往终日不去。是时张文潜为宣守，时时得所为诗，诵之辄喜，自是见俗子诗必唾而去之不顾也。逮今三十四年，不能仅窥作者门户，而心益嗜他人之作，略不少衰。绍兴元年春，避地山间，不能尽挈群书以行，携古今诸人诗，唯柳子厚、刘梦得、杜牧之、黄鲁直、杜子美、张文潜、陈无己、陈去非，皆适有之，非择而取也。使小儿辈抄为小集，日诵于山中，行住坐卧必以相随，尝号为《诗八珍》。山中岑寂，以饭糗茹草为生，食无盐酪，饮无酒浆。妻孥怒骂曰：「子不能饱吾而终日诵诗乎」？余笑曰：「吾有诗八珍，子能与我共享者为子分甘」。率尝以为笑而罢。夫八珍者，天下之美味也，有舌者皆知其为美而未必真知之。子思曰：「人莫不饮食也，鲜能知味也」。啜醯嘬䏑之流，据函牛之鼎而食，虽过屠门而大嚼，未尝不自以快意。至于饫饮觞豆以咀味水陆之珍，则枵然足以餍其腹，盖彼为珍而此为珍也。若仆于八公者，固尝知其为工而莫能名其所以为工，虽谓之未尝知味可也。杜少陵云：「御厨络驿送八珍」。夫八珍如天酪𨠑，此岂人间之味哉？唯王公贵人炰凤脯麟，割禁脔而啖之者乃能知之尔。虽然，古者山林之士以韦布为冠冕，以圭荜为华榱，以道德为耕猎，以《诗》、《书》为鼓吹，至有终身而乐者。今仆于世俗之所享而甘焉者，未尝得以染指其间，独以他人之言语文字为天下之美味而乐之。吁，亦异矣哉！