策问第三十六(茶) 北宋 · 刘弇
出处:全宋文卷二五五八、《龙云集》卷二八
问:山海之货所以养人者不赀,而茶之为利尤博。秦汉以前,未有以茶为礼者。三国时孙皓每享韦曜,许以茶荈代酒;其后谢安过陆纳,纳待以茶果,自谓我家素风,兹其椎轮欤。然亦未始有禁也。味源寖辟,群嗜大骋,故赵赞领度支,而竹木茶漆类皆有税,实始于有唐之建中;张滂使盐铁奏立茶税,号十分税一,实始于有唐之贞元。于是厚利始笼于县官矣。然犹陆羽著经,毛文锡缀谱,温庭筠、张又新、裴汶之徒或纂茶录,或制水经,或述顾渚,至相踵于世。百年已来,极于嗜好,略与饮食埒者,其今日乎。今日第茶者,取郝源为上,至如日注、实峰、闵坑、双港、乌龙、雁荡、顾渚、双井、鸦山、岳𪋤、天柱之产,虽雀舌鎗旗号品中胜绝,殆不得与郝源方驾而驰也。其品制之殊,则有若金梃、六花、叶家白、王家白;其色类之殊则有若的乳、白乳、头金、蜡面、京梃。好事者往往抵金茶民,不远千里。此比岁之禁,所以愈密于畴曩也。日者议臣深究厥弊,一切条上,乞弛去榷法,以便公私。语其大较,则商之宜已详矣,若乃纤悉委曲,尚亦有可言者乎。二三子其考古以验今,毋忽。
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