煮繁体或异体字:煑
拼音:zhǔ 韵部:语
煑
〈动〉
拼音:zhǔ 韵部:语
煑
〈动〉
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(形声。从火,者声。本义:把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义又如:煮瀑(即煮泡,放在水中煮);煮爆(煮);煮汤(熬药);煮海(煮海水为盐);煮井(煮盐井之水为盐);煮汁(药物和水熬成汁液);煮酒(烫酒,酿酒;热的酒);煮雪(用雪水烧茶或作饭)
- 煮盐,熟盐 。熬干含盐的水分,提取食盐
- 齐有渠展之盐,燕有辽东之煮。——《管子·地数》