字蕲生，萃臣，号景伊。湖北天门竟陵人。晚清重臣、山西巡抚，洋务派主将之一。1865年（清同治四年）中进士，历任翰林院编修、内阁侍读学士、顺天府（北京市）知府。1891年起，他在任职期间主持建造了山西第一家工厂太原火柴局，又筹建山西招商局，借俄款修筑了山西第一条铁路正太铁路。戊戌变法失败后，力主革新的胡聘之遭到保守派排挤，被免官回家。胡聘之晚年闭门谢客，以诗词书画自娱。1912年，胡聘之病逝于上海霞飞路寓所。

胡聘之（1840年—1912年），字蕲生、一字萃臣，号景伊。湖北天门竟陵镇人。晚清官员，洋务运动重要人物。同治三年（1864年）中举人，次年联捷进士。选庶吉士，散馆授翰林院编修。历任会试同考官、四川乡试主考官、侍读学士、太仆寺少卿、顺天府府尹等职。光绪十七年（1891年）出任山西布政使。官至山西巡抚。在山西发展洋务，开煤矿，创办工厂，兴建学校。戊戌变法失败后，被免职回乡。建有胡家花园。