【介绍】： 明滁州全椒人，字贞伯。隆庆二年进士。授户部主事。有尚书以事相属，执不可，其人欲伺隙中伤之，不能得。官至江西提学副使，引疾辞官，布袍乘驴而归。有《江岷岳文集》。

江以东（1533年—？），字贞伯，直隶滁州府全椒县人，民籍。应天府乡试第二十三名举人。隆庆二年（1568年）中式戊辰科会试第十六名，二甲第三十三名进士。历官南京吏部郎中，万历五年（1577年）正月升江西提学副使。