何莘耕，字又伊，号介吾，江西金溪县人，清朝翰林、官员。光绪二十一年（1895年）乙未科二甲第三十名进士，同年五月，改翰林院庶吉士；光绪二十四年四月，散馆，著以知县即用，授湖南溆浦县知县。