蒋恺（1482年—？年），字舜咨，南直隶松江府华亭县人。治《书经》，由府学附学生中式正德二年（1507年）丁卯科应天府乡试第六十名举人，正德三年（1508年）联捷戊辰科会试第二百九十二名，第三甲第八十八名进士。初授行人司行人，升司副，正德五年六月因差往南京，枉道至武进看望其父亲，被逮捕治罪，命降二级调外，遂贬霸州判官。调蓟州判官，升工部主事，历工部都水司署郎中，十六年十一月升广西左参议。