郭梦得，字甫卿，福建泉州府同安县人，盐籍。嘉靖三十七年（1558年）戊午科福建乡试第八十三名。嘉靖四十一年（1562年），登壬戌科三甲第九十五名进士。历官广东潮阳县、南海县知县。隆庆五年（1571年）升常州府同知。