韩日将（16世纪—17世纪），字晋阳，浙江绍兴府萧山县人，明朝、南明政治人物。韩日将在天启元年（1621年）中举人，崇祯十三年（1640年）成进士，获授吉安推官，在该处清理冤狱和抑压恶人；某天夜半有贼人潜入他家，发现他仍在坐著读书，因此受惊逃走。隆武年间他和胡接辉、倪于义、戴兆、万霈圻、张于屏、李大则、张倜、徐必昌、吴玉尔、郑楚勋、郭振培、张纯仁、陈兴门、张映室、朱弼、游业昌、陈加邵、莫禦、张必箓、余广孝、蔡镇、刘佐、方之翰、璩伯昆、王万祚、江思令、陈学尹、吴志开在都察院共事，担任湖广道监察御史，福京失陷后以寿终于家。