刘星耀（？—17世纪），字寿次，江西抚州府金溪县土桥乡人，明朝、南明政治与军事人物。崇祯六年（1633年），刘星耀中式江西乡试解元，次年（1634年），连捷甲戌科进士，获授湖广麻城县知县，曾保卫当地不受流寇侵袭；之后升任直隶池州府推官，有廉正声誉。隆武时，入朝担任兵部武库司员外郎、郎中，提督武学，随即辞官回乡。