应廷吉（？—1645年），本名应明经，又名应聚奎、应喜臣，字棐臣，浙江宁波府慈溪县籍鄞县人，明朝、南明政治人物。应廷吉是万历四十三年（1615年）浙江乡试举人，崇祯元年（1628年）成进士，授砀山县知县，后曾任监察御史，巡按福建。甲申变作，史可法在扬州督师，推荐应廷吉转任淮安府推官，与黄日芳、陆逊之、刘湘客、张襻、纪允明等在其幕下。不久，他主持礼贤馆事务。应廷吉精通天文，懂得勾股定理，史可法和其他官员商议屯田措施，打算让陆逊之驻守开封、归德；他驻守邳州、宿州。他说：「国家本来有屯驻军队，世代受业为家产，何来閒置田地驻扎？而且田地收获都给予官军，朝廷赋税又将从何而来？听说诸生有人愿意上缴一百头牛、五百石麦博取县令官职，这就是当面欺诈！」之后黄河戒严，史可法命秦士奇沿河堆土墩放炮架，应廷吉说：「这样没有用的，黄河沙土虚浮，水来就泛滥，何来安置炮架！」获得纠正。同年冬天，紫微垣星星黯淡，史可法夜在晚上找来他说：「垣星失去光芒怎办？」他回答：「只有上相星明亮。」可法悲伤地说：「辅弼星都黯淡，上相星可以独自生存吗？」不久左良玉带兵东下，弘光帝传召史可法，于是将军事交付给他。过了三天，应廷吉监督参将刘恒祚、游击孙桓、都司钱鼎新、于光前往泗州，经过淮安。盱眙沦陷，史可法回到扬州，立刻命他在浦口督饷，又令他率军回归扬州，守住南门；同时令他监督游击韩飞转移州的兵器、粮饷几十万。当晚应廷吉由城上缘索离去，第二天，扬州失陷，因此幸免于难。清军破南京后去世。