方应祥（1561年—1628年），字孟旋，号青峒，浙江衢州府西安县人，明末政治人物，同进士出身。万历三十四年，应天府乡试中举。万历四十四年，登三甲进士，授南京兵部职方司主事。天启元年，转礼部祠祭司员外郎，升郎中。天启五年，任升山东布政司参议兼按察司佥事，提督学政。奉母丧归，不久去世。著有《青来阁集》。