李应期（？—1622年），字均饶，别号泰寰，山东兖州府沂州官籍。万历四十四年进士，初任浙江宁波、绍兴二府司理。天启七年十二月，吏部考选，授福建道御史，除皇马之害，巡盐山西，祷于汉寿亭侯祠，而赤牛患除。巡按陕西，流寇猖獗，督臣议抚，应期主剿，以忧劳卒，祀乡贤。崇祯三年（1630）三月，起义军王子顺（王左挂）于宜川起事，苗美率部攻绥德。不久皆向朝廷投降。崇祯三年（1630）六月，延安知府张辇与都司艾穆率官军攻破绥德，八月，李应期至绥德，杀苗美。崇祯四年（1631），洪承畴在榆林安抚王子顺（王左挂）等人，李应期与总兵杜文焕设计，将王子顺等九十八人全部杀害。后官乌撒卫（今贵州威宁）指挥。天启二年（1622年），安邦彦反叛，围攻乌撒卫。双方僵持九个月后，食尽城陷，李应期与管良相、朱运泰、蒋邦俊同时遇害，被称为四忠门。著《菌翁集》。