刘大受，字贞白，湖广郧阳府房县民籍江西泰和县人。万历三十七年（1609年）己酉科湖广乡试举人，四十一年（1613年）癸丑科进士，官河南道监察御史，上建储、封藩诸疏，皆人所不敢言者。两膺巡按，再差河东，天启三年八月为左副都御史赵南星疏议蔑旨市恩，夺俸三月。四年九月刘大受告发两淮巡盐御史崔呈秀贪秽，崔寻为左都御史高攀龙弹劾。六年四月，为左都御史周应秋弹劾出巡交代违限六个月，被削籍为民。崇祯元年九月，升太仆寺少卿添注。兄刘大观、子刘之益、孙刘应环，咸列缙绅。