方承笏，字伯书，福建兴化府莆田县人，民籍。万历四十年（1612年）壬子科顺天乡试第六名举人，四十一年（1613年）联捷癸丑科进士。授户部主事，升员外郎，居官清慎，著有《湖心亭集》。