薛大中（1583年—？），字允执，号龙阜，陕西西安府三原县人，军籍。万历三十四年（1606年）丙午科陕西乡试第十三名举人，三十八年（1610年）中式庚戌科会试第一百四十名，三甲第六十六名进士。工部观政，授河南宁陵县知县，丁外艰，四十五年（1617年）补直隶东明县知县，未任，丁内艰。起补山东黄县知县，天启二年（1622年）四月选授刑科给事中，三年（1623年）五月告病，回籍调理。五年（1625年）三月升四川布政使司右参议、下川东兵备道。