程策（1580年—？年），字献可，号参寰，直隶徽州府休宁县人。庚辰八月初四日生，行二，治《易经》，万历三十一年（1603年）由附生中式癸卯科应天府乡试九十一名举人，万历三十八年（1610年）庚戌科会试二百十九名，第三甲第十七名进士。刑部观政，授陕西西安府推官，丁忧，四十六年补袁州府推官，本年升刑部广西司主事。崇祯三年（1630年）任湖广德安府知府。