侯应宾，字观之，号嵎阳，浙江乐清县人，同进士出身。万历二十八年（1600年）庚子科浙江乡试举人，与父侯傅邦同登三十二年（1604年）甲辰科进士，授南宁府推官，调武昌府推官。万历四十四年（1616年）任福建漳州府知府，天启元年（1621年）由杨瀚接任。