叶大受，字茂实，号成我，浙江绍兴府余姚县人。万历三十一年（1603年）癸卯科浙江乡试举人，三十二年（1604年）甲辰科进士，礼部观政，授湖广浏阳县知县，三十五年调建阳县，四十二年升工部主事，四十三年钦降两淮运判。泰昌元年（1620年）升南兵部主事，天启元年（1621年）升武选司郎中，三年闲住，五年补兵部职方司郎中，六年削籍为民。崇祯元年（1628年）补北兵部武选郎中，二年升河南参议，三年加升副使，四年升山东右参政。