方承郁，字伯文，福建兴化府莆田县人，民籍。万历十六年（1588年）戊子科福建乡试举人，二十六年（1598年）戊戌科进士，授歙县知县，分校南闱，得周宗建等十馀人，以卓异擢南京兵部主事，转南京工部主事。