朱一冯（1572年—1646年），字非二，一字明京。别号澹叟。泰兴县城人。明朝官员。一冯于贫困中苦读成才，万历二十五年（1597年）乡试中举，次年赴京会试联捷，殿试名列二甲，赐进士出身。天启年间上任福建巡抚，抗夷有功。