梅守和（1561年—1613年），字季方，号镜水，南直隶宁国府宣城县人。万历十三年（1585年）乙酉科应天乡试举人，二十六年（1598年）戊戌科二甲第一名进士（传胪）。授礼部仪制司主事，历礼部主客司员外郎、精膳司郎中，出为河南按察司副使，提督学政，升河南参政、广西按察使、广西右布政使。卒于任。