王建屏，陕西延安府鄜州人。同进士出身。万历七年（1579年）己卯科陕西乡试举人，二十三年（1595年）乙未科三甲进士，授蕲水知县，擢工部主事，三十三年京察以不职降职。后升任户部郎中，四十七年升山西粮储右参政。泰昌元年乞休归。天启二年京察，处以不谨计。