江环（1557年—？），字启运，号晋云，福建漳州府漳浦县人，民籍。万历十年（1582年）壬午科福建乡试五十四名，万历十四年（1586年）丙戌科会试二百六名，登三甲第一百七十八名进士。礼部观政，授浙江平湖县知县。