李起元（1559年—1629年），字惺原，号瞻予，直隶顺德府南和县人，民籍。壬午乡试一百十七名，万历十四年（1586年）丙戌科会试三百四十二名，登三甲第一百二十二名进士。都察院观政，授原武县知县，十八年改汲县，二十一年擢升户部主事，次年父丧守制。二十五年复除原职，历官山东布政司参议，二十七年十一月升陕西按察司副使，三十一年四月升本省右参政，历官陕西右布政使。三十八年闰三月复除湖广右布政使，四十年五月升河南左布政使，四十二年升都察院右副都御史、巡抚陕西，四十四年七月起复都察院右副都御史、巡抚陕西，四十七年九月考满，命复职，加升兵部右侍郎兼都察院右佥都御史。熹宗即位，晋三边总督，天启二年（1622年）十月加右都御史兼兵部左侍郎，三年闰十月升南京户部尚书，十二月以军功加太子太保，五年二月改任户部尚书，多次上疏乞休，六年闰六月许致仕归，十一月加太子太傅。崇祯二年（1629年）八月卒。