蔡思穆（1561年—？），字梦敬，号熙垣，湖广长沙府攸县人，军籍。己卯乡试七十九名，万历十四年（1586年）丙戌科会试三百十一名，登三甲第一百名进士。兵部观政，二十年十月选授广东道御史。