蔡淮（1560年—？），字弘甫，号念质，福建泉州府晋江县人，盐籍。己卯乡试七十七名，万历十四年（1586年）丙戌科会试一百五十二名，登三甲第五十五名。刑部观政，任广东东莞县知县。