邓应祈（1557年—？年），字永卿，号鼎石，四川成都府内江县人。由学生中式万历十年（1582年）壬午科四川乡试四名举人，万历十四年（1586年）丙戌科会试第一百四十七名，第三甲第四十三名进士。都察院观政，授湖广麻城县知县。