蔡肇庆，字以祥，福建漳州府诏安县人，民籍。万历十年（1582年）壬午科福建乡试第十八名，万历十一年（1583年）联捷癸未科会试第二百九十七名，登三甲第二百一十名进士。十七年任浙江嘉兴县知县，官至襄阳府通判。