薛士彦，字道誉，福建漳浦人，军籍，进士出身。福建乡试第七十八名，万历八年（1580年）庚辰科会试第八十一名，登二甲第四十九名进士。授南京兵部职方司主事，升陕西佥事，提督学政，再升湖广副使，仍提督学政。后官至广西右布政使、云南左布政使。