雷士桢（1545年—1588年），字国柱，陕西西安府同州朝邑县人。陕西乡试第五十名，万历二年（1574年）甲戌科会试第一百六十六名，登三甲第二名进士。初授太常博士，万历十年考选为浙江道御史。