蔡贵易（1538年—1597年），字尔通，又字道生，号肖兼，福建同安平林（今金门琼林）人，同进士出身。福建乡试第八十一名。隆庆二年（1568年）登戊辰科同进士。授江都县知县，丁内艰。服除，补授崇德县知县，迁南京户部陕西司主事，后升浙江司员外郎，历任礼部郎中，宁波府知府、贵州按察司副使，官至浙江按察使。