萧腾凤（1539年—？），字明仲，福建泉州府晋江县人，民籍。福建乡试第三十三名举人。隆庆二年（1568年）中式戊辰科三甲进士。授广东南海县知县，累升浔州府知府，八年十二月因以违禁驰驿，降六级，贬为县丞，历升夔州府推官、常德府知府，十七年（1589年）二月升两淮盐运使。