张楚城（1527年—？），字釐卿，湖广荆州府江陵县人，民籍。湖广乡试第三十九名举人。隆庆二年（1568年）中式戊辰科会试第一百一十名，三甲第四十二名进士。初令吉水县，五年九月选授刑科给事中，因弹劾吏部侍郎张四维邪僻，上嘉其忠直。六年十月升兵科右给事中，万历元年（1573年）三月升吏科左，二年八月升陕西按察司副使，分巡临巩，三年十一月调山西副使，六年七月升右参政，皆有惠政。十二月补浙江左参政，升福建按察使，十年五月升本省右布政使，十一年二月迁云南左布政使，十五年八月晋太仆寺卿致仕。