陈鸿猷（1541年—1571年），字用忠，号葵旸，福州府闽县人，福建福州左卫军籍。八月十九日生，行一，治《礼记》，由府学生中式福建乡试第六十三名举人，年二十五岁中式嘉靖四十四年乙丑科会试中式第三百一名，第三甲第二百八十八名进士。工部观政，隆庆元年（1567年）二月授番禺知县，四年四月升徽州府同知，五年卒。