左熙（1519年—？），字夏伯，号鉴麓，陕西西安府耀州人，民籍。陕西乡试第三十九名举人。嘉靖四十四年（1565年）中式乙丑科三甲第二百一十九名进士。兵部观政，本年十二月授汲县知县，隆庆三年（1569年）四月行取，闰六月升户部主事，四年二月调兵部，五年十月升员外，六年七月升郎中，万历二年（1574年）七月升山西参议，四年三月丁忧，十二年十一月降四川佥事，十四年正月致仕。