蒋思孝（1544年—？），字移之，号绍虹，应天府溧阳县人，贵州普安卫军籍。贵州乡试第二十六名举人。嘉靖四十四年（1565年）中式乙丑科三甲第一百七十四名进士。工部观政，授行人，升礼部主事，历任员外郎，复除原职，升郎中，出为韶州知府。万历十五年（1587年）八月官至云南按察司副使，管屯田水利。