郑一信（1528年—1590年），字君允，号石岩，福建泉州府惠安县人，民籍。福建乡试第二名举人。嘉靖四十四年（1565年）中式乙丑科三甲第一百零四名进士。户部观政，本年八月授南京行人司左司副，隆庆二年（1568年）五月升南刑部员外郎，三年五月升郎中，五年四月升浙江金华府知府。万历二年（1574年）二月调石阡府，八年正月升四川副使，十一年二月调广西，十四年致仕。十八年卒，得年六十有三。