潘允哲（1524年—？），字伯明，号衡斋（或衡渚），直隶松江府上海县人，民籍。嘉靖四十三年（1564年）举甲子科顺天府乡试第五名。嘉靖四十四年（1565年）联捷乙丑科会试第二百二十四名。嘉靖四十四年（1565年），登进士第三甲第六十七名进士，大理寺观政，本年六月授新蔡知县，因父亲七十大寿，而二弟潘允端早登进士已在南方当官，于是向朝庭申请延后上任而先回乡。四十五年闰十月调义乌县，隆庆二年（1568年）九月选南江西道御史，五年十一月升黄州知府，万历四年（1576年）十月升广东副使，丁忧。九年八月复除陕西提学副使，十年十一月患病致仕，同年丁父忧。