崔行可（1527年—1579年），字仕甫，号见吾，四川顺庆府南充县人，民籍。治《易经》，十一月二十九日生，行一，由国子生中式四川乡试第十名举人，会试中式第三百二十名。年三十九岁中式嘉靖四十四年乙丑科第三甲第二十八名进士。刑部观政，本年六月授武昌府推官，隆庆二年（1568年）六月升户部主事，五年正月升郎中，万历二年（1574年）正月升西安府知府，三年二月丁忧。六年八月复除嘉兴府，七年卒。