胡价（1532年—？），字士重，号玉吾，湖广襄阳府宜城县人，军籍。同进士出身。胡价为嘉靖三十四年（1555年）乙卯科湖广乡试第十四名举人，嘉靖四十一年（1562年）中式壬戌科会试第三十二名，三甲九十六名进士。初授浙江临海县知县，嘉靖四十五年（1566年）任顺天府固安县知县，隆庆元年（1567年）二月选授礼科给事中，三年闰六月复除原职，四年五月升兵科右，再升工科左，五年四月升刑科都，六年五月升河南布政司右参政，七月升太常寺少卿提督四夷馆，升大理寺右少卿。万历五年（1577年）二月起补大理寺左少卿，闰八月升南京光禄寺卿，六年二月升南京右佥都御史、提督操江兼管巡江，八年闰四月升左佥都御史，晋左副都御史，十年七月迁刑部右侍郎。张居正死后，十一年四月因生员吴仕期致死一案被南京湖广道御史孙维城弹劾，令回籍听勘。《宜城县志》有传。