艾杞（1524年—1569年），字子徵，别号实斋，陕西延安府绥德州米脂县人，军籍。己酉科（1549年）陕西乡试第三十六名举人。嘉靖四十一年（1562年）中式壬戌科三甲第十五名进士。初授山西平阳府推官，晋户部主事，命督太和山工程，升户部署员外郎。隆庆三年（1569年）正月升任山西按察司佥事，分巡冀北，十一月卒于官，享年四十六。