严从简（1529年—？），字仲可，号绍峰，浙江嘉兴人。明朝官员。浙江乡试第四十五名举人，嘉靖三十八年（1559年）己未科三甲七十六名进士，初授行人司行人，四十四年五月选授工科给事中，四十五年三月升刑科右给事中，后隆庆元年（1567年）遭陷害，贬任婺源县县丞，升临江府和扬州府同知，免官还乡。神宗万历二年（1574年）始撰《殊域周咨录》二十四卷；1583年成书。此外严从简还著有《安南来威辑略》、《诗教》、《使职文献通编》。