蔡可教（1533年—1607年），字子受（或孟受），别号虚吾，直隶广平府成安县人，民籍。师从唐一轩先生，兵备李冕召他与其子一起读书，所得蔬果则带回家，言祖父未曾尝过，李冕称赞他是陆绩。嘉靖三十七年（1558年）中戊午科顺天府乡试第二十六名。嘉靖三十八年（1559年）联捷己未科三甲22名进士。授南阳府推官，擢户部主事，领徐州仓，迁户部郎中，出守德安府。隆庆五年（1571年）五月擢陕西临潼副使，驿递冲疲，多所釐裁，往来者衔之，万历三年（1575年）五月谪山东按察司辽海道佥事。御史刘台因为弹劾张居正，被缇骑逮入诏狱，官属不敢通，可教独往探视，居正怒，于万历五年（1577年）正月移任山西行太仆寺少卿，不久以考察黜职。万历三十五年卒，年七十五。