欧阳谷（1530年—？），字仲似，江西吉安府安福县人，民籍。江西乡试第四十四名举人。嘉靖三十八年（1559年）中式己未科会试第二百六十三名，二甲第八十一名进士。历官兵部署郎中，隆庆元年（1567年）五月升山西左参议，四年三月升四川副使，五年正月考察致仕。