王三聘（1525年—？），字起莘，号莘野，山西太原府代州人，匠籍。丙午科（1546年）山西乡试第十八名举人。嘉靖三十五年（1556年）中式丙辰科三甲第二十六名进士。大理寺观政，授河南祥符县知县，三十八年升户部主事，致仕。