牛山木，字子美，号北台，直隶广平府曲周县人，民籍。顺天府乡试第九十八名举人。嘉靖三十二年（1553年）中式癸丑科三甲第一百五十名进士。通政司观政，授山东莱阳知县，升户部主事，历署员外郎事主事，四十二年二月考察去职。