栾尚约（1527年—？），字孔源，山东莱州府胶州（今胶州市）人。山东乡试第六十二名举人。嘉靖二十九年（1550年）庚戌科三甲进士。次年任直隶溧水县知县，擢试监察御史，三十七年二月实授。